第165节（2 / 4）
梅娘把这件事交给武大娘，就回了梅源记。
于婶已经把金祥送的那一篓子虾螺等物清洗干净，正一脸担心。
见梅娘回来，她连忙问道：“梅姑娘，这些东西要怎么做？”
穷人家出身的于婶自然是吃过这些小虾小螺的，没什么肉，吃着又麻烦，如今她日日在梅源记里吃好的，这些小东西连她都不愿意再吃了。
梅娘见虾螺都已经刷洗干净，说道：“于婶，辛苦你了，这些交给我就好了。”
这些小东西清洗起来繁琐，洗净可不容易。
于婶已经洗得干干净净，她就省事多了。
才顶着外头的太阳走回来，梅娘正有些热，看到这些洗好的河鲜，她很快就有了主意。
把虾、螺、河蚬等物分别焯水，加姜片料酒去其腥气，各种食材做熟后放入凉水中浸泡，螃蟹则上锅蒸熟。
取一个盆，加葱、蒜末、辣椒粉、辣椒碎、白芝麻等，淋上热油，加酱油、醋、糖、盐、花雕酒、胡葱碎等调料，搅拌均匀。
把焯好的食材放在大盆中，倒入搅拌好的料汁，再加上适量凉白开水，以没过食材为准。
把装满食材和料汁的大盆放在冰块上浸泡入味，一个时辰后，一大盆捞汁河鲜就做好了。
做好之后，她盛出一大碗，叫武兴给金祥家送去。
第101章 蟹黄面
武兴惦记着送往东西就可以回去吃好吃的了, 一路跑得飞快。
左右不过隔两条街的距离，一会儿的功夫，他就到了金祥家。
金祥家的大门虚掩着, 他隔着门喊道：“金大哥, 金大哥在家吗？”
“谁呀？”屋子里传来一个女子的声音, “进来吧。”
武兴推开门板，看见杏娘刚从里屋走出来, 正要迈门槛。
看着她肚子大得都看不到自己的脚尖了, 武兴吓了一跳, 赶紧端着碗快步进来。
“金大嫂, 你别动了，我是来送东西的，把东西放下就走！”
杏娘抬头见是他，知道他是梅娘的弟弟，脸上顿时露出了笑容。
“是兴哥啊，你怎么来了，快进来坐！”
她想把桃娘送去梅源记做学徒，正要跟武家的人打好关系, 见武兴来了便十分热情地招呼。
武兴心里只惦记着回去吃美食, 就算没有这事挂着，他也不好意思让一个挺着大肚子的孕妇招待自己。
武兴把大碗放在院子里的桌子上, 说道：“我还有事，就不坐了。金大嫂，这是我二姐叫我送过来的菜，叫捞汁河鲜, 给金大哥尝尝。”
“哎呀，这怎么好意思？又叫梅姑娘费心了。”听说是好吃的, 杏娘脸上的笑容越发真诚，“天这么热，兴哥你喝口水再走……”
金祥一早上出去还没回来，她还想跟武兴打听消息呢。
武兴跑了一路，热得额头都出汗了，更惦记那冰冰凉凉的捞汁河鲜了。
他抱着碗走了一路，也被这香味馋了一路。 ↑返回顶部↑
于婶已经把金祥送的那一篓子虾螺等物清洗干净，正一脸担心。
见梅娘回来，她连忙问道：“梅姑娘，这些东西要怎么做？”
穷人家出身的于婶自然是吃过这些小虾小螺的，没什么肉，吃着又麻烦，如今她日日在梅源记里吃好的，这些小东西连她都不愿意再吃了。
梅娘见虾螺都已经刷洗干净，说道：“于婶，辛苦你了，这些交给我就好了。”
这些小东西清洗起来繁琐，洗净可不容易。
于婶已经洗得干干净净，她就省事多了。
才顶着外头的太阳走回来，梅娘正有些热，看到这些洗好的河鲜，她很快就有了主意。
把虾、螺、河蚬等物分别焯水，加姜片料酒去其腥气，各种食材做熟后放入凉水中浸泡，螃蟹则上锅蒸熟。
取一个盆，加葱、蒜末、辣椒粉、辣椒碎、白芝麻等，淋上热油，加酱油、醋、糖、盐、花雕酒、胡葱碎等调料，搅拌均匀。
把焯好的食材放在大盆中，倒入搅拌好的料汁，再加上适量凉白开水，以没过食材为准。
把装满食材和料汁的大盆放在冰块上浸泡入味，一个时辰后，一大盆捞汁河鲜就做好了。
做好之后，她盛出一大碗，叫武兴给金祥家送去。
第101章 蟹黄面
武兴惦记着送往东西就可以回去吃好吃的了, 一路跑得飞快。
左右不过隔两条街的距离，一会儿的功夫，他就到了金祥家。
金祥家的大门虚掩着, 他隔着门喊道：“金大哥, 金大哥在家吗？”
“谁呀？”屋子里传来一个女子的声音, “进来吧。”
武兴推开门板，看见杏娘刚从里屋走出来, 正要迈门槛。
看着她肚子大得都看不到自己的脚尖了, 武兴吓了一跳, 赶紧端着碗快步进来。
“金大嫂, 你别动了，我是来送东西的，把东西放下就走！”
杏娘抬头见是他，知道他是梅娘的弟弟，脸上顿时露出了笑容。
“是兴哥啊，你怎么来了，快进来坐！”
她想把桃娘送去梅源记做学徒，正要跟武家的人打好关系, 见武兴来了便十分热情地招呼。
武兴心里只惦记着回去吃美食, 就算没有这事挂着，他也不好意思让一个挺着大肚子的孕妇招待自己。
武兴把大碗放在院子里的桌子上, 说道：“我还有事，就不坐了。金大嫂，这是我二姐叫我送过来的菜，叫捞汁河鲜, 给金大哥尝尝。”
“哎呀，这怎么好意思？又叫梅姑娘费心了。”听说是好吃的, 杏娘脸上的笑容越发真诚，“天这么热，兴哥你喝口水再走……”
金祥一早上出去还没回来，她还想跟武兴打听消息呢。
武兴跑了一路，热得额头都出汗了，更惦记那冰冰凉凉的捞汁河鲜了。
他抱着碗走了一路，也被这香味馋了一路。 ↑返回顶部↑
