第6节(2 / 4)

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  艾草一听柳妈妈这般说,也意识到自己说的不对,忙呸呸呸了好几下,又把刚才呸过的地儿跺上了好几脚,这才安心地跟柳妈妈接着洗碗筷。
  已经睡着的苏玉锦并不知道底下两个人的心思和盘算,只在睡醒后看了看院子里头长得正旺的各种菜蔬,筹划着晚上想做的菜。
  毕竟柳妈妈和福运楼的手艺实在是……
  仅仅能够果腹罢了。
  若是每天都吃这样的饭食,着实有些扛不住。
  只是现在菜地里头的黄瓜和西红柿都还没有成熟,现在长势极好的,唯有那两溜儿蒜苗和那一小片的菠菜。
  苏玉锦想了想,拔了几颗蒜苗,薅了一些菠菜,割了一把韭菜,让柳妈妈和艾草择洗干净,又吩咐她们两个去买了块五花肉,豆瓣酱,以及一些黄酒回来。
  五花肉煮时加一些黄酒,熟后切片,与豆瓣酱和猪油炒香出味,配蒜苗炒熟做成的蒜苗回锅肉,看起来色泽鲜亮,闻起来香味扑鼻,吃起来肥而不腻,鲜香辣美。
  菠菜汆烫熟切段,与炸熟的花生米、蒜末、陈醋等凉拌而成的老醋菠菜,去除掉了菠菜的涩味,独留清香,与花生米搭配,一嫩一酥,正合时宜。
  韭菜炒鸡蛋,十足的家常菜,但在炒制时,需得先炒了韭菜,再将打的够发的鸡蛋液淋如烧的热热的锅中,这般炒出来的鸡蛋鲜嫩清香,与韭菜独有的辛香滋味完美融合。
  这三样菜上桌后,先是让艾草和柳妈妈频频点头,待尝了滋味后则是啧啧称赞。
  「姑娘这手艺,当真是没得说。」柳妈妈道。
  「可不嘛,跟酒楼里头做的都差不多……」艾草说了一半,急忙改口,「是比酒楼里头的还要好吃呢,姑娘这手艺,完全可以开个酒楼了呢。」
  又说晦气话!
  应该说,这手艺回头肯定能管住二爷的胃才对。
  开酒楼哪里有哄二爷来的正经?
  柳妈妈暗地里狠狠地给艾草使了个眼色。
  「开酒楼得有开酒楼的本钱,现在还不是时候。」苏玉锦抿嘴一笑,「待手中的钱多些再盘算吧。」
  柳妈妈闻言,顿时虎躯一震。
  这姑娘,还真打算把生意做大啊……
  ——
  馄饨摊的生意,一切照旧。
  馄饨美味,炸酱面也不逊色,这生意红火的跟这个时候的日头一般。
  艾草做事雷厉风行,这两日已是找寻了好几个适合来馄饨摊做事的人,在跟柳妈妈商议之后,最后领了冯氏到苏玉锦跟前,请她定夺。
  苏玉锦在这双桂巷待了这么几个月,巷子里头住的这些人,她也算认识一些,脾性秉性如何,她也算知晓。
  所以对于这冯氏,苏玉锦也算略有了解。
  公公早亡,上头唯有一个婆婆,自家丈夫是独苗,在码头做船工,做些搬搬抬抬的活儿,底下三个孩子,两儿一女,最大的儿子十四岁,已是跟着丈夫去码头做工,二女子和小女儿是龙凤胎,今年十岁,在家中做些给人糊糕点盒子的营生。
  婆婆张氏因为前年时中了风,此时瘫痪在床,汤药不离口,家中又是两个儿子,往后花钱的地方多,冯氏自然也就愿意再寻个营生来做。
  冯氏为人老实勤快,家中内外收拾的十分干净,最重要的是一张脸时常带着笑,颇为讨喜,街坊四邻对其印象颇佳。
  苏玉锦对冯氏的印象也不错,当即便点了头,决定雇佣冯氏来馄饨摊做活。 ↑返回顶部↑

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