神女小吃街经营指南（美食） 第58节（2 / 4）
这时候才能尝到里头牛肉的味道。
牛肉被切得很大块，但长时间蒸汽的作用下，原本纤维粗硬的牛肉逐渐变得柔软，外面吸收了米粉带着咸香滋味，里头却柔软中带着韧性，是牛肉做熟之后本身那股肉香，牙齿嚼碎的时候，它便和外面滋味浓郁的米粉外壳相互融合在一起。
微微酒香在已经变得晶莹的米粉外壳里蔓延，淡薄的酒香抹去了肉中的腥臊，纯粹干净的肉汁让米粉粘黏，咸香微辣的调料和牛肉本身的味道融合在一起，荷叶饼暄软香甜，里头抹着的特制油辣子并不很辣，但一吃便能尝到那股油辣椒才有的浓郁滋味，好像嘴巴里都是那股诱人的香气。
“咳咳……”油辣子辣味虽然淡，不过对一向饮食清淡的伶首还是有些冲击，她咽下口中的肉夹馍，被这复杂又刺激的味道弄得忍不住咳嗽起来。
头一次吃油辣子的伶首可不知道，在笼笼肉夹馍的老家，简单的辣子夹馍就已经是一道很多人喜欢的小吃了。
长安终究口味重些，久在长安的沈轻轻倒是比伶首接受能力更好一点。
她吃的是猪肉夹馍，五花肉没有任何奇怪的味道，红亮油润的粉蒸肉夹在白胖的荷叶饼里，猪肉比牛肉更加柔软多汁，肥肉夹在米粉中间，原本肥油都被高温蒸出，伴着瘦肉一起吃下去，不仅肥而不腻，更比牛肉多了肉汁溢满的口感。
不说滋味陌生的牛肉，猪肉竟也能做出如此好的味道来吗？
此时伶首好奇地问沈轻轻：“猪肉的好吃吗？”
“并无一丝腥臊，滋味甚好！”沈轻轻极其认真地说。
伶首道：“刚才听前头那‘三郎’说，过些天神女会放出猪崽，我当时还在想为何要养猪，现在看来倒是我不懂内情了。”
“那白羽鸡也是从神女这里出来的。”沈轻轻道，她看了看伶首的表情，突然又问，“姐姐想留在这里？”
伶首也不意外沈轻轻能看出她的心思，轻声回答：“刚才我听到他们闲谈，说神女最近都在招店主，就像另外的麻辣烫店和炒菜店，里头店主都是普通百姓。”
沈轻轻闻言一怔，又露出一个笑：“真好！那就祝姐姐心愿以偿。”
翠玉宫的架构其实较为松散特殊，所以伶首并不需要像正盟盟主一样每天处理许多事务，所以如今哪怕来神女这里当店长，也是没什么妨碍的。
“就是不知我身为乐伎，身份上……”伶首轻叹。
沈轻轻却安慰道：“神女自然是不会计较身份的，姐姐你想，她已经知晓我们是乐伎，依旧送我们甜汤，想来不会被世俗人间所影响。”
伶首也是这样想的，刚才也是一时担忧，闻言点点头再次露出一个笑：“那我们便等人少些，去找神女问问吧。”
两人吃完了笼笼肉夹馍，把垃圾仔细收拾好，学着别人扔到垃圾桶里，接着便坐在原位抱着银耳汤嘬饮，等人渐渐变少。
中午十分，人终于少了许多，两人见神女收拾着桌子，似乎正准备离开，连忙一齐上前，说明了自己的来意。
但出人意料的是，美丽的神女似乎早已忘了给她们递甜汤时候的小小默契，因为她们的请求皱起眉，接着便带着遗憾地摇了摇头。
“店主的话……你们都没法当呢。”神女好像叹了口气。
原本信心满满的伶首和沈轻轻同时露出茫然的表情，伶首捏紧了双手，只感觉一种羞耻混杂着失望的心情溢满心中，居然让她的鼻子都微微酸涩起来，这种感受已经许久没有出现在她的生活中了。
为什么呢……是因为她们是乐伎吗？
但明明刚才……刚才……
“那店主，我们能否在这唱歌卖艺……”沈轻轻应当和伶首想到了一出去，于是她这样委婉地问到。
可称赞过她们表演的神女却依旧无情地摇了摇头，拒绝得十分果断：“这也不可以。”
此话一出，一片沉默。
第58章 第五十八章
伶首双手相互拧着, 莹白的指节都因为用力有些泛红，沉默许久，她却直接将心中疑问问了出来。 ↑返回顶部↑
牛肉被切得很大块，但长时间蒸汽的作用下，原本纤维粗硬的牛肉逐渐变得柔软，外面吸收了米粉带着咸香滋味，里头却柔软中带着韧性，是牛肉做熟之后本身那股肉香，牙齿嚼碎的时候，它便和外面滋味浓郁的米粉外壳相互融合在一起。
微微酒香在已经变得晶莹的米粉外壳里蔓延，淡薄的酒香抹去了肉中的腥臊，纯粹干净的肉汁让米粉粘黏，咸香微辣的调料和牛肉本身的味道融合在一起，荷叶饼暄软香甜，里头抹着的特制油辣子并不很辣，但一吃便能尝到那股油辣椒才有的浓郁滋味，好像嘴巴里都是那股诱人的香气。
“咳咳……”油辣子辣味虽然淡，不过对一向饮食清淡的伶首还是有些冲击，她咽下口中的肉夹馍，被这复杂又刺激的味道弄得忍不住咳嗽起来。
头一次吃油辣子的伶首可不知道，在笼笼肉夹馍的老家，简单的辣子夹馍就已经是一道很多人喜欢的小吃了。
长安终究口味重些，久在长安的沈轻轻倒是比伶首接受能力更好一点。
她吃的是猪肉夹馍，五花肉没有任何奇怪的味道，红亮油润的粉蒸肉夹在白胖的荷叶饼里，猪肉比牛肉更加柔软多汁，肥肉夹在米粉中间，原本肥油都被高温蒸出，伴着瘦肉一起吃下去，不仅肥而不腻，更比牛肉多了肉汁溢满的口感。
不说滋味陌生的牛肉，猪肉竟也能做出如此好的味道来吗？
此时伶首好奇地问沈轻轻：“猪肉的好吃吗？”
“并无一丝腥臊，滋味甚好！”沈轻轻极其认真地说。
伶首道：“刚才听前头那‘三郎’说，过些天神女会放出猪崽，我当时还在想为何要养猪，现在看来倒是我不懂内情了。”
“那白羽鸡也是从神女这里出来的。”沈轻轻道，她看了看伶首的表情，突然又问，“姐姐想留在这里？”
伶首也不意外沈轻轻能看出她的心思，轻声回答：“刚才我听到他们闲谈，说神女最近都在招店主，就像另外的麻辣烫店和炒菜店，里头店主都是普通百姓。”
沈轻轻闻言一怔，又露出一个笑：“真好！那就祝姐姐心愿以偿。”
翠玉宫的架构其实较为松散特殊，所以伶首并不需要像正盟盟主一样每天处理许多事务，所以如今哪怕来神女这里当店长，也是没什么妨碍的。
“就是不知我身为乐伎，身份上……”伶首轻叹。
沈轻轻却安慰道：“神女自然是不会计较身份的，姐姐你想，她已经知晓我们是乐伎，依旧送我们甜汤，想来不会被世俗人间所影响。”
伶首也是这样想的，刚才也是一时担忧，闻言点点头再次露出一个笑：“那我们便等人少些，去找神女问问吧。”
两人吃完了笼笼肉夹馍，把垃圾仔细收拾好，学着别人扔到垃圾桶里，接着便坐在原位抱着银耳汤嘬饮，等人渐渐变少。
中午十分，人终于少了许多，两人见神女收拾着桌子，似乎正准备离开，连忙一齐上前，说明了自己的来意。
但出人意料的是，美丽的神女似乎早已忘了给她们递甜汤时候的小小默契，因为她们的请求皱起眉，接着便带着遗憾地摇了摇头。
“店主的话……你们都没法当呢。”神女好像叹了口气。
原本信心满满的伶首和沈轻轻同时露出茫然的表情，伶首捏紧了双手，只感觉一种羞耻混杂着失望的心情溢满心中，居然让她的鼻子都微微酸涩起来，这种感受已经许久没有出现在她的生活中了。
为什么呢……是因为她们是乐伎吗？
但明明刚才……刚才……
“那店主，我们能否在这唱歌卖艺……”沈轻轻应当和伶首想到了一出去，于是她这样委婉地问到。
可称赞过她们表演的神女却依旧无情地摇了摇头，拒绝得十分果断：“这也不可以。”
此话一出，一片沉默。
第58章 第五十八章
伶首双手相互拧着, 莹白的指节都因为用力有些泛红，沉默许久，她却直接将心中疑问问了出来。 ↑返回顶部↑
