我在古代开饭馆 第52节（3 / 4）
明天看看哪儿有新鲜的牛乳，买些回来，若是煮了还有味道，就只能做些牛乳吃食让安安吃了。
……
第二天一大早，苏恬来了店里就招呼石头出去买牛乳。
“掌柜的，那牛乳味道属实大的很，卖不出去岂不是砸手里了？”石头有点担心。
苏恬瞧着他人不大，却一副为自家店铺着想的模样不禁哑然失笑:“没事，你就去买上一桶回来就行，不是对外卖的。”
石头一听不是用来卖的，这才放下心来，转头跑了出去。
没多久就抱了一桶牛乳回来了。
苏恬瞧瞧时间还早，准备先做个双皮奶尝尝，也是许久没吃了。
把牛乳倒进锅里小火加热，再将搅拌好的蛋清和糖少量多次的加进去，不断搅拌后把牛乳过一遍筛子，再倒进几个小碗中。
把表面的几个浮泡戳破，小心翼翼地端到蒸锅中，再蒸上一刻钟左右就算好了。
这时候再做红豆沙有点迟了，苏恬干脆切了几块水果丁放了上去。
“来，尝尝。”
店里一人分了一小碗双皮奶。
石头捧着小碗眼睛瞪的老大:“掌柜的，这是刚才那桶牛乳做的？”
“对啊。”苏恬率先舀了一块双皮奶放进嘴里。
嗯~还是熟悉的味道，不知是不是因为这个年代的牛奶比较纯正无添加，做出来的双皮奶奶味十足。
石头学着苏恬的动作戳开表面一层奶皮，挖出一勺乳白色的奶块，颤颤巍巍的在勺子上抖动。
石头生怕这滑不溜秋的奶块掉了，连忙把嘴凑了上去，一口吸进嘴里。
好滑！
如玉一般的奶块划过舌头，碾碎在口腔，奶香浓郁，清香回甜。
原来牛乳没了异味是这般美味！
只可惜这一碗太少，还没尝几口就见了底。
石头舔舔嘴:“掌柜的，这什么双皮奶可真好吃，放到店里卖肯定大火！”
苏恬噗嗤一声笑出了声，这石头，好赖话都让他说了。
“过阵子再说吧，现在店里刚起步，都还没运转开，还没到推新的时候。”
石头懵懵的点头：掌柜的怎么安排自有她的道理，自己只需要听就好了。
“不过方才，我出去买牛乳的时候，听到了个大消息！”石头见其他人都还没吃完，便放下碗趁这个机会闲聊两句。
“什么消息？”九旭很给面子。
“咱这青潞府的知府好像出事儿了！”说起这个，石头本能的压低了声音。
阿飞刚听完这话，撇了撇嘴:“拉倒吧，这知府出事儿，是咱们这种百姓能知道的吗？” ↑返回顶部↑
……
第二天一大早，苏恬来了店里就招呼石头出去买牛乳。
“掌柜的，那牛乳味道属实大的很，卖不出去岂不是砸手里了？”石头有点担心。
苏恬瞧着他人不大，却一副为自家店铺着想的模样不禁哑然失笑:“没事，你就去买上一桶回来就行，不是对外卖的。”
石头一听不是用来卖的，这才放下心来，转头跑了出去。
没多久就抱了一桶牛乳回来了。
苏恬瞧瞧时间还早，准备先做个双皮奶尝尝，也是许久没吃了。
把牛乳倒进锅里小火加热，再将搅拌好的蛋清和糖少量多次的加进去，不断搅拌后把牛乳过一遍筛子，再倒进几个小碗中。
把表面的几个浮泡戳破，小心翼翼地端到蒸锅中，再蒸上一刻钟左右就算好了。
这时候再做红豆沙有点迟了，苏恬干脆切了几块水果丁放了上去。
“来，尝尝。”
店里一人分了一小碗双皮奶。
石头捧着小碗眼睛瞪的老大:“掌柜的，这是刚才那桶牛乳做的？”
“对啊。”苏恬率先舀了一块双皮奶放进嘴里。
嗯~还是熟悉的味道，不知是不是因为这个年代的牛奶比较纯正无添加，做出来的双皮奶奶味十足。
石头学着苏恬的动作戳开表面一层奶皮，挖出一勺乳白色的奶块，颤颤巍巍的在勺子上抖动。
石头生怕这滑不溜秋的奶块掉了，连忙把嘴凑了上去，一口吸进嘴里。
好滑！
如玉一般的奶块划过舌头，碾碎在口腔，奶香浓郁，清香回甜。
原来牛乳没了异味是这般美味！
只可惜这一碗太少，还没尝几口就见了底。
石头舔舔嘴:“掌柜的，这什么双皮奶可真好吃，放到店里卖肯定大火！”
苏恬噗嗤一声笑出了声，这石头，好赖话都让他说了。
“过阵子再说吧，现在店里刚起步，都还没运转开，还没到推新的时候。”
石头懵懵的点头：掌柜的怎么安排自有她的道理，自己只需要听就好了。
“不过方才，我出去买牛乳的时候，听到了个大消息！”石头见其他人都还没吃完，便放下碗趁这个机会闲聊两句。
“什么消息？”九旭很给面子。
“咱这青潞府的知府好像出事儿了！”说起这个，石头本能的压低了声音。
阿飞刚听完这话，撇了撇嘴:“拉倒吧，这知府出事儿，是咱们这种百姓能知道的吗？” ↑返回顶部↑
