分卷(138)（3 / 4）
太子一听，抚掌道：是了！八弟擅长理膳烹调，指不定能救本宫一救！走走，本宫随你一同去膳房看看。
四爷胤禛也明白这其中的道理，他虽然不知道鱼宴会引发索额图造反，但是也看出了这是大爷党和太子党之争，如今他还没有集势成功，一切都依附在太子党名下，若是太子这个时候出了差错，的确不好办。
四爷道：我也与你们一同去。
三个人便一同往膳房而去，负责请宴的膳夫们正急得手足无措，看到太子等人来了，立刻请安：拜见太子、四爷、八爷！给太子和二位爷请安！
太子道：鱼呢？本宫看看。
膳夫总管立刻领着他们来到缸子面前，低头一看
好家伙，果然都翻肚皮了。
一杠子活鱼都变成了死鱼，估摸着是昨天晚上动的手，若不是因着天气凉一些，这缸子死鱼今儿个就要臭了。
太子一看，气的头皮发麻，道：岂有此理！
不止如此，还有呢！副总管领着他们，又去看了鱼段。
很多鱼需要提前腌制处理，所以膳夫们头天晚上准备起来，用冰凌镇着，今儿个就可用了，也不会变质。
哪知道
膳夫总管指着那些切得乱七八糟的鱼段，道：这好好儿的整条腌鱼，变得乱七八糟，这岂不是给乱刀剁了？这幅模样，若是拿到请宴之上，怕是皇上会怪罪啊！
太不吉利了，剁成这个模样，一点子好彩头都没有，端出来谁看了不觉得晦气？
膳夫总管咕咚一声跪下来，道：太子饶命啊！小人们也不知为何会变成这样，因着今儿个请宴，小人们特意早来了一些，哪知道那哪知道进来一看，就就变成这样儿了。
因为鱼宴临时搞砸了，膳夫们也怕担罪过，这可是无妄之灾啊。
太子气愤，膳夫们慌张，四爷蹙着眉，唯独云禩，看了一圈膳房之后，走回来道：无妨，鱼宴还可以照旧。
照旧？！膳夫总管惊诧万分，结巴的道：八、八爷这些鱼都不新鲜了，做出来的吃食味道肯定不好，若是端上去，皇上皇上看了龙颜大怒，小的们，怕是小命不保啊。
云禩道：鱼肉的确是越新鲜越好，但谁说只有活鱼能做美味儿？
这膳夫不解。
太子道：八弟一定是有法子解救？
正是。云禩点点头，道：劳烦帮我寻一些大肠和酸菜来。
大、大肠？膳夫总管懵了，大肠？大肠不是猪下水么，这和鱼肉有甚么关系？
一提起鱼膳，都是清雅端丽的，特别有格调，吃着鱼，再吟诗作对，简直就是文人的天堂。
这等文雅之事，云禩他突然提起大肠，简直突兀至极！
云禩道：的确，就是大肠。
膳夫不敢多言，赶紧一打叠就去找食材了。
云禩指着那些死鱼，道：这些鱼死了，清蒸必然不新鲜，倒是可以做成臭鳜鱼。
是了，四爷一下子就想到了，臭鳜鱼，上次食过臭鳜鱼，味道极其浓郁，因为是腌制过的鱼肉，所以完全不需要太新鲜，就算不用活鱼也可以。
臭鳜鱼的正宗法门本就是经过腌制得来的，因此不需要活鱼，这些鱼正正好儿。 ↑返回顶部↑
四爷胤禛也明白这其中的道理，他虽然不知道鱼宴会引发索额图造反，但是也看出了这是大爷党和太子党之争，如今他还没有集势成功，一切都依附在太子党名下，若是太子这个时候出了差错，的确不好办。
四爷道：我也与你们一同去。
三个人便一同往膳房而去，负责请宴的膳夫们正急得手足无措，看到太子等人来了，立刻请安：拜见太子、四爷、八爷！给太子和二位爷请安！
太子道：鱼呢？本宫看看。
膳夫总管立刻领着他们来到缸子面前，低头一看
好家伙，果然都翻肚皮了。
一杠子活鱼都变成了死鱼，估摸着是昨天晚上动的手，若不是因着天气凉一些，这缸子死鱼今儿个就要臭了。
太子一看，气的头皮发麻，道：岂有此理！
不止如此，还有呢！副总管领着他们，又去看了鱼段。
很多鱼需要提前腌制处理，所以膳夫们头天晚上准备起来，用冰凌镇着，今儿个就可用了，也不会变质。
哪知道
膳夫总管指着那些切得乱七八糟的鱼段，道：这好好儿的整条腌鱼，变得乱七八糟，这岂不是给乱刀剁了？这幅模样，若是拿到请宴之上，怕是皇上会怪罪啊！
太不吉利了，剁成这个模样，一点子好彩头都没有，端出来谁看了不觉得晦气？
膳夫总管咕咚一声跪下来，道：太子饶命啊！小人们也不知为何会变成这样，因着今儿个请宴，小人们特意早来了一些，哪知道那哪知道进来一看，就就变成这样儿了。
因为鱼宴临时搞砸了，膳夫们也怕担罪过，这可是无妄之灾啊。
太子气愤，膳夫们慌张，四爷蹙着眉，唯独云禩，看了一圈膳房之后，走回来道：无妨，鱼宴还可以照旧。
照旧？！膳夫总管惊诧万分，结巴的道：八、八爷这些鱼都不新鲜了，做出来的吃食味道肯定不好，若是端上去，皇上皇上看了龙颜大怒，小的们，怕是小命不保啊。
云禩道：鱼肉的确是越新鲜越好，但谁说只有活鱼能做美味儿？
这膳夫不解。
太子道：八弟一定是有法子解救？
正是。云禩点点头，道：劳烦帮我寻一些大肠和酸菜来。
大、大肠？膳夫总管懵了，大肠？大肠不是猪下水么，这和鱼肉有甚么关系？
一提起鱼膳，都是清雅端丽的，特别有格调，吃着鱼，再吟诗作对，简直就是文人的天堂。
这等文雅之事，云禩他突然提起大肠，简直突兀至极！
云禩道：的确，就是大肠。
膳夫不敢多言，赶紧一打叠就去找食材了。
云禩指着那些死鱼，道：这些鱼死了，清蒸必然不新鲜，倒是可以做成臭鳜鱼。
是了，四爷一下子就想到了，臭鳜鱼，上次食过臭鳜鱼，味道极其浓郁，因为是腌制过的鱼肉，所以完全不需要太新鲜，就算不用活鱼也可以。
臭鳜鱼的正宗法门本就是经过腌制得来的，因此不需要活鱼，这些鱼正正好儿。 ↑返回顶部↑
