分卷(29)(3 / 4)

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  嗯,等等,还没放盐。灶里少放点柴火,让汤继续炖一会,,等等我过去放盐。乔明朗把面和好,拿了一条干净的白布盖在上面,拍了拍手上的面粉,过去放盐。
  往汤里放了盐后,乔明朗尝了下味道,又让堂哥尝了下味道,问道:可以吗?
  嗯,行了。乔明善点了点头,应道。
  哎,你们这里是新开的?卖的是什么东西啊?早上的这个时候,一些人还没有吃东西的,有打他们摊子前路过的男人闻到香味就停了下来,问他们卖的是什么东西。
  黄艳笑着应道:我们这里卖大碗汤面,鱼头豆腐煮的汤底,保证新鲜好喝,可以只要素汤面,里面就有面和豆腐。可以另外加鱼头、豆腐还有鱼丸和虾丸,都是我们自己做的东西,保证都是最好的。
  哦,你们这个东西是怎么卖的啊?对方顿时就来了兴趣。
  黄艳就报了一遍价格,问道:老板要坐下来吃一碗吗?
  见他们的东西卖得便宜,一碗面他还是吃得起的,行,就来一碗鱼头豆腐面。男人就在长板凳上坐了下来,看到台子收拾的还挺干净的,满意的点了点头。
  那边乔明朗已经把切好的面下锅了,水滚了一会,他把面捞起来,再往里面舀了一勺鱼汤,往上面放了半块鱼头和豆腐进去,抓起一小把香葱洒在上面。
  见面好,乔明善就给端了过去,给人拿上一双筷子和勺子,说了一句慢吃,小心烫。
  好好,嗯,真香啊。男人低头闻了闻味道,拿着勺子舀了一口汤喝,入口的汤又鲜又香,是浓浓的鱼汤味。豆腐软嫩滑口,这个鱼一看就是今早打上来的鱼,要不然煮不出这么好喝的鱼汤出来。
  他们这些人经常吃鱼,鱼好不鱼,一入口就能尝得出来了。
  那边乔大伯见到他们的摊子开张了,笑眯了眼。
  后面路过的人,见有人坐在那里吃面,问了一句怎么卖,也坐了下去要了一大碗面加豆腐和鱼头。渐渐的,在他们摊子吃面的人就多了起来,前面一排位置都快坐满了。
  老板,这边坐,这边坐。
  好在前面吃面的人吃完了,有位置空出来,黄艳利落的把碗筷收拾起来,擦干净桌子,后面就有人陆续坐下来吃。
  这个时候很多是出来买菜的人,还有在市场这里做买卖的人,会在这边吃点东西填填肚子,没想到今天新开了一家面摊,东西做得这么好吃。
  满满的一大碗面,亮又足,成年的男子吃一碗就够饱了,面汤随便加,不用加钱。这里的面的价格便宜,即便是对一些兜里不是那么有钱的人来说,在这里吃一碗面的钱,他们还是给得起的。
  你们这个鱼丸真不错啊,是怎么打出来的啊,这么好吃。
  这是我们家自个打的鱼丸,用的都是每日刚上来的鱼打出来的。那边有得卖,大爷你要是觉得好吃,可以到那边去称一点回去吃。
  哦哦,好好。
  除了豆腐鱼头面,还有鱼丸面和虾丸面。有人吃了他们的鱼丸跟虾丸,觉得好吃的,知道他们这边有新鲜的鱼丸跟虾丸卖,等吃了面之后,还称了一斤半斤回去吃。
  所以连带着,乔大伯那边的豆腐跟丸子都很好卖。
  乔大伯一边给人称东西,一边乐呵呵的,笑得一张脸都是深深的褶子。
  经常跟他们买东西的老熟客找了回来,找到他们买东西,一边掏钱一边跟他们说道:我刚到那边去找你们,没见你们在,还以为你们今日不卖东西了呢。听人说你们在这边,才知道你们原来是搬到这边来了。
  呵呵,是啊,从今天起,我们就到这边卖东西,以后常来啊。乔大伯把豆腐装了给人,收了钱,又跟老熟客多聊了几句,就看着人走了。
  一个早上下来,他们一锅鱼头豆腐汤都快卖光了,鱼头不多,很快就卖光了,一些人就喜欢嚼鱼头,里面的骨头吸得特别有味。
  后面来的人只能加豆腐鱼丸或是虾丸虾饺,就没有鱼头加了。
  哎呀,我们的鱼汤用完了,是不是要去多买几条鱼回来,重新再煮一锅汤啊。黄艳没想到他们的生意会这么好,东西这么快就卖完了。
  他们早上是煮了一大锅的鱼头豆腐汤,这会儿汤没了,是得重新再煮一锅才行,不然中午就没汤用了。 ↑返回顶部↑

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