第1263章 喜欢她的原因（3 / 4）
这里头到底放的是什么……
很香，说不出的香，一定是一种自己经常吃到的东西，只是很少有人会把它用在丸子里。
她陡然想到了什么，眼睛一亮：“是面包糠？”
那店员脸色都变了，没想到她竟然真的猜出来了。
面包糠就是裹在炸鸡翅外头的那层东西，金黄酥脆，好吃不腻。
很少有人知道，面包糠其实是能放在肉丸子里的，加了这位佐料的肉丸，稍稍过油炸后，会透出一股沁人心脾的香味。
那香味很特别，十分的勾人食欲。
“猜中了有没有什么奖励？”云晴兮挑眉问道。
店员笑得尴尬：“不如……不如我再送您一盘莲藕肉丸吧，麻烦您不要把我们店的秘方透露出去。”
云晴兮毫不犹豫答应下来。
其实只掌握了这一味作料，并不意味着就能做出味道一模一样的莲藕肉丸，莲藕和瘦肉、肥肉，还有面包糠的分量，都是需要经过仔细摸索，一次次地试过，才能找出最精准的配比。
她又不打算开火锅店，自然不会把人家的秘方到处乱说。
店员去厨房端来一盘满满当当的莲藕肉丸，看上去比之前那盘的分量多多了。
这是赠送的，自然不算在两人点的菜里。
“虾好了，先吃虾吧。”云晴兮提议。
俞斐斐应了声好，两人开始吃那些香辣的虾。
虾是南美白虾，去了虾线，剪了虾头和虾尾，开背之后格外入味，还加了黄瓜垫底，中和了油腻，那滋味让人百吃不腻。
“洗得好干净，外酥里嫩，又酥又香。”俞斐斐一口一个，吃得食欲大开。
两斤虾，不一会儿就被吃了个七七八八。
然后店员过来在汤底里掺进大骨汤，两人开始涮丸子，还有牛肉片和蔬菜等各色食材。
土豆放进去味道浓郁，口感软糯，很好吃。
牛肉则一般般，可能是因为被虾的味道盖过了，吃起了和平常的里脊肉没什么区别。
不一会儿两人就都吃饱了。
俞斐斐靠在椅背上打饱嗝儿：“这家店真是宝藏火锅店，下次要是再出新锅底，我一定要第一个来尝尝。”
和那种全国连锁店不同，这家店并不是连锁的，整个龙城好像也只有这么一家。
虽然不是什么说出去名气很大的火锅店，但短时间内就已经有了一批忠实的回头客，每次返点来都得排好一会儿的队。
“还有不少牛肉，剩下了有点浪费。”云晴兮夹起一片牛肉，在锅里涮了涮。
牛肉在乳白色浮着红油的汤汁里飘荡，很快就边熟。
云晴兮捞起肉片，正打算吃，身后突然想起一阵喧哗。
是几个喝醉了酒的人，似乎在闹腾。 ↑返回顶部↑
很香，说不出的香，一定是一种自己经常吃到的东西，只是很少有人会把它用在丸子里。
她陡然想到了什么，眼睛一亮：“是面包糠？”
那店员脸色都变了，没想到她竟然真的猜出来了。
面包糠就是裹在炸鸡翅外头的那层东西，金黄酥脆，好吃不腻。
很少有人知道，面包糠其实是能放在肉丸子里的，加了这位佐料的肉丸，稍稍过油炸后，会透出一股沁人心脾的香味。
那香味很特别，十分的勾人食欲。
“猜中了有没有什么奖励？”云晴兮挑眉问道。
店员笑得尴尬：“不如……不如我再送您一盘莲藕肉丸吧，麻烦您不要把我们店的秘方透露出去。”
云晴兮毫不犹豫答应下来。
其实只掌握了这一味作料，并不意味着就能做出味道一模一样的莲藕肉丸，莲藕和瘦肉、肥肉，还有面包糠的分量，都是需要经过仔细摸索，一次次地试过，才能找出最精准的配比。
她又不打算开火锅店，自然不会把人家的秘方到处乱说。
店员去厨房端来一盘满满当当的莲藕肉丸，看上去比之前那盘的分量多多了。
这是赠送的，自然不算在两人点的菜里。
“虾好了，先吃虾吧。”云晴兮提议。
俞斐斐应了声好，两人开始吃那些香辣的虾。
虾是南美白虾，去了虾线，剪了虾头和虾尾，开背之后格外入味，还加了黄瓜垫底，中和了油腻，那滋味让人百吃不腻。
“洗得好干净，外酥里嫩，又酥又香。”俞斐斐一口一个，吃得食欲大开。
两斤虾，不一会儿就被吃了个七七八八。
然后店员过来在汤底里掺进大骨汤，两人开始涮丸子，还有牛肉片和蔬菜等各色食材。
土豆放进去味道浓郁，口感软糯，很好吃。
牛肉则一般般，可能是因为被虾的味道盖过了，吃起了和平常的里脊肉没什么区别。
不一会儿两人就都吃饱了。
俞斐斐靠在椅背上打饱嗝儿：“这家店真是宝藏火锅店，下次要是再出新锅底，我一定要第一个来尝尝。”
和那种全国连锁店不同，这家店并不是连锁的，整个龙城好像也只有这么一家。
虽然不是什么说出去名气很大的火锅店，但短时间内就已经有了一批忠实的回头客，每次返点来都得排好一会儿的队。
“还有不少牛肉，剩下了有点浪费。”云晴兮夹起一片牛肉，在锅里涮了涮。
牛肉在乳白色浮着红油的汤汁里飘荡，很快就边熟。
云晴兮捞起肉片，正打算吃，身后突然想起一阵喧哗。
是几个喝醉了酒的人，似乎在闹腾。 ↑返回顶部↑
