从小餐馆到度假山庄 第36节（4 / 4）
没想到，她干的活原来这么多！
干的时候还没感觉，站在第三视角看，简直是超人。
这么想着，奚曦想要犒劳自己的心情更强烈了。
奚曦挽起袖子，开始和面——她想做一道煎馄饨。
都是馄饨，但是煮馄饨和煎馄饨的馄饨，区别却不小。
一个皮薄馅大，汤鲜味美，里头还会放些虾皮、紫菜，或者香菜之类的调味。
另一个，也是皮薄，但馅也薄，可它的口味并不会因此不好。馅儿薄，是因为它要下油锅炸，薄皮大馅的馄饨，炸一炸，皮就破了，更别提炸完后还得再放到蒸笼“折腾”一遭。此外还有一个原因，馅儿多，就很难炸熟，等内馅都炸熟了，外皮也就成焦炭了。
片刻，一个个白嫩可爱的小馄饨就装满了盒盖。
起锅，过油慢炸至金黄色，香味儿就已经漫出来了。焦脆的味道配上肉馅香，让人现在就忍不住想吃。 ↑返回顶部↑
干的时候还没感觉，站在第三视角看，简直是超人。
这么想着，奚曦想要犒劳自己的心情更强烈了。
奚曦挽起袖子，开始和面——她想做一道煎馄饨。
都是馄饨，但是煮馄饨和煎馄饨的馄饨，区别却不小。
一个皮薄馅大，汤鲜味美，里头还会放些虾皮、紫菜，或者香菜之类的调味。
另一个，也是皮薄，但馅也薄，可它的口味并不会因此不好。馅儿薄，是因为它要下油锅炸，薄皮大馅的馄饨，炸一炸，皮就破了，更别提炸完后还得再放到蒸笼“折腾”一遭。此外还有一个原因，馅儿多，就很难炸熟，等内馅都炸熟了，外皮也就成焦炭了。
片刻，一个个白嫩可爱的小馄饨就装满了盒盖。
起锅，过油慢炸至金黄色，香味儿就已经漫出来了。焦脆的味道配上肉馅香，让人现在就忍不住想吃。 ↑返回顶部↑
