穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第107节（3 / 4）
但这做法却是复杂。
先不说焯水的事，第一锅熬制的汤取用原料各用一只，小熬两个小时捞出，然后再下入新鲜的鸡鸭，猪肘，再继续熬两个小时。
中间浮油、残渣、包括煮散掉的肉块，不允许再额外加入多余的水分。
直到三个程序都走完了，还要取用鸡腿肉和鸡里脊制作肉糜浸入汤中，慢慢调出鲜味儿，其制作手法复杂，十分耗费时间。
前两天苏瑶为了省事，想着弄个简单的高汤试试，但无一例外都是失败了，今天是苏瑶熬的第三锅汤了，这次她决定按照步骤来。
“这汤的味道还是不对！”
一口香汤入口，苏瑶苦恼极了。
鲜是鲜，但味道跟她尝过的完全不一样，小小地抿一口汤，让她倒掉又舍不得，目光在周围转了一圈，苏瑶回头看看宋衍和梁越，“要不晚上我们做个面吃吧？”
宋衍：“……随便。”
你高兴就好。
反正喝了两天的补汤，也没差今天这一天了。
梁越也跟着喝了两天的大补汤，这会儿是再也撑不住，连忙看了眼手表，装模作样道：“哎哟，不大行，我今晚还有约，你们吃就行。”
说完，忙不迭的开溜了。
苏瑶没细想，不过半个小时的功夫，一份用料十足的牛肉面端上了桌，嗦面嗦的飞快。
然后……
“呀？宋衍你怎么流鼻血了！”
面吃到一半，苏瑶被对面血流如注的场面给惊呆了，宋衍似是早有预料，目光幽幽地看看面条里的高汤，再看看苏瑶，闷闷道：“你说呢？”
明明再正常不过的三个字，但声音却像是撩人心弦的小羽毛，直弄的人心痒痒的，浑身外露的薄荷香，还有撩人无比的眼神无时无刻不在撩拨苏瑶的神经。
直到这时，苏瑶恍然大悟，直接臊红了脸。
要命。
她怎么就忘了这夏季不宜进补的事了？
前天是高汤煮白菜，昨天是高汤煮干丝，今天是用三只鸡鸭，猪肘熬煮出来的加加倍浓汤……
普通人吃了，不上火才怪呢！
这下新菜苏瑶也不想继续试了，吃完面后任意找了个借口迅速溜走，以几天后的工作为由暂停试菜计划，火急火燎的模样像是后头有鬼追似的。
宋衍也没挽留，被浑身的燥热弄的极其难受，最后深呼一口气进了浴室。
停几天就停几天吧。
风筝线也得稍稍放一放，否则他怕是没那么多的耐心，继续这样大补下去，他也很难把持地住啊。
……
另一边。
除却底下徒子徒孙外，一品轩的中流砥柱们，首次在休息后齐聚休息间，商量一件大事。 ↑返回顶部↑
先不说焯水的事，第一锅熬制的汤取用原料各用一只，小熬两个小时捞出，然后再下入新鲜的鸡鸭，猪肘，再继续熬两个小时。
中间浮油、残渣、包括煮散掉的肉块，不允许再额外加入多余的水分。
直到三个程序都走完了，还要取用鸡腿肉和鸡里脊制作肉糜浸入汤中，慢慢调出鲜味儿，其制作手法复杂，十分耗费时间。
前两天苏瑶为了省事，想着弄个简单的高汤试试，但无一例外都是失败了，今天是苏瑶熬的第三锅汤了，这次她决定按照步骤来。
“这汤的味道还是不对！”
一口香汤入口，苏瑶苦恼极了。
鲜是鲜，但味道跟她尝过的完全不一样，小小地抿一口汤，让她倒掉又舍不得，目光在周围转了一圈，苏瑶回头看看宋衍和梁越，“要不晚上我们做个面吃吧？”
宋衍：“……随便。”
你高兴就好。
反正喝了两天的补汤，也没差今天这一天了。
梁越也跟着喝了两天的大补汤，这会儿是再也撑不住，连忙看了眼手表，装模作样道：“哎哟，不大行，我今晚还有约，你们吃就行。”
说完，忙不迭的开溜了。
苏瑶没细想，不过半个小时的功夫，一份用料十足的牛肉面端上了桌，嗦面嗦的飞快。
然后……
“呀？宋衍你怎么流鼻血了！”
面吃到一半，苏瑶被对面血流如注的场面给惊呆了，宋衍似是早有预料，目光幽幽地看看面条里的高汤，再看看苏瑶，闷闷道：“你说呢？”
明明再正常不过的三个字，但声音却像是撩人心弦的小羽毛，直弄的人心痒痒的，浑身外露的薄荷香，还有撩人无比的眼神无时无刻不在撩拨苏瑶的神经。
直到这时，苏瑶恍然大悟，直接臊红了脸。
要命。
她怎么就忘了这夏季不宜进补的事了？
前天是高汤煮白菜，昨天是高汤煮干丝，今天是用三只鸡鸭，猪肘熬煮出来的加加倍浓汤……
普通人吃了，不上火才怪呢！
这下新菜苏瑶也不想继续试了，吃完面后任意找了个借口迅速溜走，以几天后的工作为由暂停试菜计划，火急火燎的模样像是后头有鬼追似的。
宋衍也没挽留，被浑身的燥热弄的极其难受，最后深呼一口气进了浴室。
停几天就停几天吧。
风筝线也得稍稍放一放，否则他怕是没那么多的耐心，继续这样大补下去，他也很难把持地住啊。
……
另一边。
除却底下徒子徒孙外，一品轩的中流砥柱们，首次在休息后齐聚休息间，商量一件大事。 ↑返回顶部↑
