穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第69节(1 / 4)

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  第55章 蜜豆双皮奶
  车内气氛很快恢复如常。
  前往瑞士的路途并不遥远, 奈何因为把柄落节目组手里,他们这几天的行程路线必须按照节目组规划的来。
  赶了半天路,距离目的地依旧还有几个小时的路程。
  最后, 不知道是睡着过,还是一直清醒着的宋衍提醒了句找营地休息,车才找了个车稀人少的小营地开好房间, 准备过夜。
  一回生二回熟的。
  所有人驾轻就熟的找着自己的活计开始忙了起来, 分工明确, 动作迅速。
  晚饭吃的比较随便, 多是辛西娅准备好一些的牛肉汤, 和苏瑶昨天好几炉的凯撒面包。
  大鱼大肉了两天, 众人对今天的‘随便’吃点毫无意义。
  只是饭后看见苏瑶准备制作饭后甜品……
  乔曼琳,温玉就忍不住跟着去围观了。
  “苏瑶,现在是准备做你下午说的蜜豆双皮奶吗?”温玉搓搓手说:“我来帮忙。 ”
  “我也是!”
  乔曼琳连忙跟上。
  两人跃跃欲试,漂亮的脸蛋上写满了兴奋。
  毕竟甜品这东西, 几乎没有哪个女人能拒绝得了的,宋衍一大男人都嗜甜如命,她们喜欢实在是再正常不过了。
  “行, 你那麻烦你们帮忙拿一下白糖。”
  “好啊。”
  二人愉快的拿了东西干脆站苏瑶身边不动了。
  苏瑶朝她们笑笑, 开始制作蜜豆。
  双皮奶,其实是一道经典的粤式甜品。
  它起源于清朝的顺德,比起其他一些历史悠久的甜品来说时间尚短,流传范围并不是那么广泛。但二三十年前刮起了一阵港台风, 让更多的人开始注意到这款神似布丁,洁白如玉的甜品。
  而又因为它做法简单,口味细腻嫩滑,在很长的一段时间里, 一直被评为女生最爱甜品。
  没有之一。
  这款甜品跟其他的是有些不一样的,它本质来说口味就比较清淡,基本上纯粹是靠果酱,蜜饯一类的食物来填补‘甜’的空缺。
  蜜豆,则无疑是它的最佳拍档。
  因为决定晚上要做双皮奶,所以苏瑶早早的就将一袋红豆丢水里泡发,几个小时过去,再用电饭加点水一煮,每一颗都圆滚滚的,一捏即粉。
  “嘶嘶——”
  还泛着水汽的蜜豆在锅里发出哀嚎。
  苏瑶这个刽子手选择倒入少许清水继续熬煮,一点水,一层糖,眼看着水都快熬干了,苏瑶又添上些许,锅铲是滑动不停,既要保证它不烧糊,又要保证所有的糖全都沁进红豆里,制作方式不难,但极其考验耐心。 ↑返回顶部↑

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