穿越之我在古代海边搞基建 第254节（4 / 4）

  焯好的牛筒骨，被捞出重新清洗干净，在加入姜蒜片和一定量的浊酒，继续熬煮起来。
  这个步骤，让钱师傅的心头又是一跳。
  要知道，在他们熬汤的时候，可没有焯水这个步
  骤。
  毕竟，只要把血水浮沫捞出之后，直接继续熬不就得了，没有人想着还要在多此一举。
  在熬牛骨汤时候，李渔燕把牛腩肉切块，因为焯水过后，肉会缩小，所以李渔燕切块的时候，稍微切大了些。
  用同样的方法焯水之后，李渔燕又去自己的帐篷里取了些八角、桂皮、良姜等调料回来。
  只见她把这些调料用干净的纱布包好，朝着正在炖煮牛骨汤的锅里丢上一个，接着又继续处理起，刚才还没有处理完的食材。 ↑返回顶部↑