穿越之我在古代海边搞基建 第183节(4 / 4)
清洗好的笋肉,放到锅里煮上一个多时辰,在煮的同时利用加些盐,这样煮好的竹笋才不至于涩口。
等到竹笋煮好之后,要继续用清水漂洗干净,因为需要的水比较多,李渔燕他们就直接把煮好的竹笋,搬到溪边,用流水不断的冲洗干净。
清到竹笋凉透就能拿起放到一边,接着就是切片,或者直接用手撕成长条状,再放到竹筐里用重物把水份给压出来。
这个步骤直接就交给刘东跟谢明知了,只见他们两个各找了一块石头清洗干净后,就放入装有竹笋的竹筐当中,用力的挤压了起来。
没多久,这竹笋里的水分,就被他们用蛮力给压了出来。
李渔燕拿起一条已经蔫巴巴,已经拧不出水分的笋条,不由的点了点头,“可以直接摊到簸箕里上晒了。”
“这个容易,我去把它们都晒上。”刘东说着,就把放在边上的两筐竹笋全都提了起来,搬回到院子里晾晒了起来。
后面洗竹笋的活,基本上都被傅墨言他们给包了,再加上挤竹笋的活,也用不上李渔燕,所以她就在溪边找了点其他的事做。 ↑返回顶部↑
等到竹笋煮好之后,要继续用清水漂洗干净,因为需要的水比较多,李渔燕他们就直接把煮好的竹笋,搬到溪边,用流水不断的冲洗干净。
清到竹笋凉透就能拿起放到一边,接着就是切片,或者直接用手撕成长条状,再放到竹筐里用重物把水份给压出来。
这个步骤直接就交给刘东跟谢明知了,只见他们两个各找了一块石头清洗干净后,就放入装有竹笋的竹筐当中,用力的挤压了起来。
没多久,这竹笋里的水分,就被他们用蛮力给压了出来。
李渔燕拿起一条已经蔫巴巴,已经拧不出水分的笋条,不由的点了点头,“可以直接摊到簸箕里上晒了。”
“这个容易,我去把它们都晒上。”刘东说着,就把放在边上的两筐竹笋全都提了起来,搬回到院子里晾晒了起来。
后面洗竹笋的活,基本上都被傅墨言他们给包了,再加上挤竹笋的活,也用不上李渔燕,所以她就在溪边找了点其他的事做。 ↑返回顶部↑