第437章 误差,不存在!(2 / 2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  最终,出自内心的,三项成绩,王阳辉都情不自禁地打了一百,综合下来,刀工技术这一项的平均分,也是一百。
  目前所有参赛选手中,前所未有!
  第二项考验的则是投料技术,投料技术主要涉及的就是做菜过程中调料的数量问题,对于一名真正厉害的厨师而言,是根本不需要任何计量器,只需要用翻勺,根据翻勺中调料的数量,就可以大致判断出调料的重量是否匹配所需菜品的要求。
  这同样也是一项非常重要,且完全依靠经验的技术。
  测试投料技术的方法很简单,放在于晓面前一共有二十种调料,每个调料面前都有一个小碗和需要的重量,参赛者需要在最快时间内,把相应要求的重量,装到碗里。
  同样的,速度越快,误差越小,那么得到的分数就越高。
  项目开始前,于晓和先前一样,再次将目光投向了王阳辉,问道:“目前这个项目的最高分,是多少?”
  王阳辉连忙又翻看了一下资料,回答道:“于先生,目前这个项目最高分为97分,是海宴阁的赵公子获得。”
  得知这个项目的最高分竟然是赵俊成达成,于晓微微笑了笑,道:“好,我知道了,那可以计时开始了。”
  “好的,于先生。”王阳辉连忙点头,随着摁下计时器之后,于晓快速拿起了第一个放在盐罐子里面的小勺子。
  于晓快速舀了三勺之后,便拿起了第二个放在糖罐子里面的勺子。
  几乎每一种调料,于晓都只用了两秒钟左右,最终整个项目完成的时间,竟然只有四十三秒,连一分钟都不到。
  而当时,赵俊成至少用了一分三十秒!
  “赶紧赶紧,称一下调料的重量,比对结果!”王阳辉连忙对工作人员说道。
  甚至,王阳辉都情不自禁地自己上阵,开始称起了重量。
  很快,王阳辉的认知,又被刷新了!
  误差?
  根本不存在! ↑返回顶部↑

章节目录