第183章 先斩后奏(3 / 3)

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  黎思媛咧着嘴,回答道:“算……算吃了吧?”
  “什么叫算吃了?以后来店里,直接进来就行,你是股东,给你特权,不用排队。”于晓笑道。
  黎思媛站起身,跟在于晓身后,只是内心有点紧张,不知道该如何向于晓开口。
  而于晓,隐隐感觉到,这次黎思媛来找自己,应该是有什么难言之隐。
  但于晓并没有多问,进店后重新起锅,给黎思媛做了一份今日主推的菜品,猪油拌饭。
  猪油拌饭这道美食,其实有很悠久的历史。
  最早记载于《礼记》中,周代专供天子之食的八珍,其中占头把交椅的叫淳熬,而这个淳熬,其实就是和猪油拌饭类似的食物。
  但慢慢的,猪油拌饭成了穷困的表现,在很多穷困时期,有能吃上猪油拌饭就不错的说法,因为那种时候,家里能有米的基础上,再来一份猪油,便是多么难能可贵的事情。
  虽说,随着人们的生活改善之后,猪油拌饭的做法,一直都在改良。
  什么火腿肠,洋葱、肉末、甚至是鱿鱼、干贝都被加入到了猪油拌饭当中。
  但是,一碗热饭,一勺猪油,一勺酱油,搅拌均匀,这仍然是猪油拌饭,最灵魂的吃法。
  这一次的于晓,便回归了这种本初的做法。
  这其中,最重要的一个步骤,便是猪油的熬制,只有猪油足够香,这猪油拌饭吃起来才会足够入味,足够酣畅。
  看着面前这份每一粒米饭都包裹着酱汁的猪油拌饭,黎思媛拿起勺子,便再也停不下来了。 ↑返回顶部↑

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