清蒸鱼(4 / 5)

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  而与此同时纪虞的直播间人数再次掉了几个。
  叶宜咬着牙愤怒道:“我就知道!”他已经预料到华夏菜系在今天会因为这个18号登上第九星系热搜,从而再次被人拉出来嘲讽。
  他犹如热锅上的蚂蚁着急得冒汗。
  现在可怎么办?
  阿弗拉这次没说话,只是看着那条白惨惨的鱼啧了声摇头,再没看纪虞。一个注定要被淘汰的选手,根本不值得她关注。
  而就在主直播间切掉的时候,纪虞开始将葱段和姜片小心捡出来,倒掉盘子里的水。
  将调好的料汁缓缓淋上去,当褐色汤汁在白色碗底出现,就仿佛一副没了颜料的话突然铺上了颜色,一下抢眼了不少。
  很快,纪虞捏着一捧蓬松可爱的葱丝放在鱼身上,又将青红两种颜色辣椒放上去(代替品)。
  看着半完成品的菜肴,纪虞屏息凝神,开始了最重要的步骤。
  浇油!
  这一步是清蒸鱼的灵魂,当油淋上去才是这道菜真正完成的时刻。
  当油烧得滚烫,纪虞眼疾手快拿起。
  看着这盘热气缭绕却缺乏食欲的菜肴,手肘轻轻一歪。
  一缕油轻轻落在葱丝上。
  当油与葱丝接触,热油滚烫的噗呲声接连传来。而油与蓬松地葱丝碰触瞬间,热油彻底将嫩嫩的葱丝烫熟。
  两者交汇刹那葱丝浓郁的味道被瞬间刺激而出,热油再往下渗透,将蒸得柔软粘稠的鱼皮烫得微焦卷起,逐渐渗透鱼肉,再与下面的料汁汇合。
  原本褐色毫无美感的料汁逐渐泛起油光,就仿佛画龙点睛,这道菜一下被注入了灵魂。
  随着最后一滴油滴落,一股鲜美的香气扑鼻而至,散发着让人垂涎三尺的浓香。
  白瓷盘底铺着酱色的汤汁,白嫩的鱼在料汁中极其显眼,而上面点缀的青红辣椒与葱丝更成了水墨画上的一朵灼灼红梅。
  直播间所有人都屏住了呼吸,被这盘菜彻底吸引了注意力。
  纪虞倒退看了看,眼中露出满意之色。
  而直播间还剩下的极少数人都愣住了。
  【刚才是我看错了?我怎么觉得那条惨白白的鱼突然好看了?】
  【那个褐呼呼的酱汁衬得这条鱼挺好看的,上面点缀的青红辣椒也很抢眼啊】
  【这个摆盘没得说】
  塞西和叶宜同样愣住,前者是惊喜后者这是错愕。
  这……
  这似乎与古旧图片中记载的清蒸鱼特别相似……
  但不等他们多看一秒,菜肴就被一个虚拟盒子扣住,紧接着迅速消失在他们面前。
  直播间猛地凝固。 ↑返回顶部↑

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