【074】万事俱备,只待名扬四海(9 / 15)

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  回到房间,安迎喜有些疲惫,宇文钰坐在凳子上等她,见安迎喜回来,“你早点洗洗睡吧,我回去睡了!”
  “好!”
  宇文钰走了,安迎喜才想着没打水,走到架子边,才发现木盆里装有热水,洗脚的盆子里,也有热水。
  是宇文钰帮她打的水吗?
  洗脸,洗脚之后,安迎喜倒在床上,很疲惫,却睡不着,这一天发生太多的事儿了。
  她需要消化消化,理顺理顺。
  宇文钰回到房间,“你去京城查一查,有几个安家,谁家有人娶妻却跟人私奔了的!另外,让刘公公准备我成亲需要的东西”
  高随大喜,“公子,你要成亲了?”
  “还不确定,准备着是好的!”
  “是!”
  四月。
  黄瓜,鲜笋陆续上市。
  以前没有配料,如今安记什么配料都有,安迎喜亲自到厨房,教大家做笋方面的菜肴。
  “笋呢,分很多种,有的麻口,有的不麻口,不过,只要放开水里煮过,再放冷水里侵泡,基本上都不会麻口!”
  “今天我们做油焖鲜笋!”
  “首先,拿一斤笋,酱油,蔗糖适量,姜汁少许,笋去老根,横着切成两片,再切成四厘米长,一厘米厚长方形条,烧热锅,下油至五成热,将笋条下锅炸至断生后捞起,倒锅中余油,重新加入新的油,放入姜汁,酱油,蔗糖,和笋条,大火炒到上色,加浓缩鸡汤,加盖子闷至卤半干,加入芝麻香油舀起就好,为了好看,你可以在边上搭配点好看的话!”
  安迎喜说着,把油焖笋端到徒弟们面前,摘下口罩。
  “你们尝尝味道吧!”
  “好!”
  徒弟们尝了尝,一个个竖起大拇指。
  好吃。
  以前,他们从不敢想象,这个麻口的笋,也能做的这么好吃。
  “这笋啊,还有很多做法,比如和猪肉一起闷,和鸡一起炖,和肉片一起炒!”
  安迎喜说,徒弟们忙着记下。
  “我接下来几天会好好研究研究各个菜的配方,和需要的材料,然后就麻烦你们搜集配料了!”
  这样子多好,安记银子赚到了。
  以后这些徒弟一年的孝顺也不少,她名声也出去了。
  大师傅呢。
  想想就觉得很微风。
  “是,师傅!” ↑返回顶部↑

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