麻酱烧饼(1 / 5)
很快菜上来,不过八宝布袋鸡还要略等,送上一小壶酒,博文执壶,给其他人都满上,伙计报了菜名:
“红丝水晶脍,软羊,旋炙猪皮肉,鲊脯……”
一道道听着甚是精致,蕙畹探头扫了一眼,不禁莞尔,古人也会弄这些玄虚,所谓红丝水晶脍,就是切成薄片的肉皮冻,而红丝是洒在上面的红姜丝,软羊就是酥软的羊肉,旋炙猪皮肉就是烤猪皮蘸梅子酱,鲊脯是腌制的肉干,都是下酒的清爽小菜。
蕙畹不禁撇撇嘴心道,这帮酒鬼,宗民好笑的看了她一眼,转头对伙计道:
“我们这位小爷吃不得酒,先上些入口的饭菜来是正经”
伙计疑惑的瞧了蕙畹一眼:
“我们这里近日新添了一道菜,叫做荷香糯米骨”
蕙畹点点头:
“嗯!就上它来好了,横竖一会儿还要吃你们这里的招牌菜的”
不大会儿功夫,端上来一个小小精致的笼屉,很有些趣致,第一层是色泽洁白的糯米,第二层是点缀着“珍珠”的咸鲜味美的猪排骨,最底层是新鲜的荷叶。
糯米包着排骨吃,初入口只感觉粑糯粘滑,细品之下,豁然有荷香沁脾的舒畅,相当不错,蕙畹连着吃了三块,待要吃第四块时,博文拦住她:
“不可再吃,糯米不易消化,回头积了食就不好了”
蕙畹有些不满的嘟嘟嘴,不过低下头看看自己,仅三块豆腐高的小身板,也只能听话的放下筷子,宗伟道:
“这个玉带春,我吃着和咱们在学里的不一样啊”
博文笑了:
“咱们在王府喝的,必是敬上的极品,岂是这个能比的”
其他人均点头,几人也有些节制,只浅浅吃了几杯就住了,一时八宝布袋鸡上来,戳开鸡腹满屋清香。
蕙畹夹了几筷子就饱了,毕竟对她来说,这实在不能算是什么难得的菜品。吃好了就坐在一边等着这几个。
饭毕,会账后,蕙畹不禁暗暗感叹,这一顿,好家伙!花了足足十两银子,就这,宗民宗伟还说便宜呢,蕙畹心想,以后还是少和这两位出来得好,太败家了。
出了丰乐楼,平安已经带着人在门口候着了,蕙畹前后张望了几眼问道:
“平安,你可知西市在哪儿?”
平安道:
“咱们刚拐过来的那条街,顺着走,西头就是了,不过都是一些米粮菜蔬的店铺,没趣的很”
蕙畹道:
“反正时间尚早,不如咱们去哪儿逛逛吧”
别看蕙畹年纪最小,平常几人都以她为中心,遂没有异议,直接上马车去了西市。到了西市口,几人跳下车来,蕙畹向里面望了望道:
“平安,你们几个不要跟着进去了,我们进去逛逛就出来,你们在这里好生候着就好”
平安看了宗民一眼,躬身答应,宗民瞧着蕙畹笑着打趣她:
“怎么想起逛这里了,难不成你才六岁,就管家了,要察看米粮的行情不成吗”
宗伟哧一声笑了,蕙畹瞥了他一眼: ↑返回顶部↑
“红丝水晶脍,软羊,旋炙猪皮肉,鲊脯……”
一道道听着甚是精致,蕙畹探头扫了一眼,不禁莞尔,古人也会弄这些玄虚,所谓红丝水晶脍,就是切成薄片的肉皮冻,而红丝是洒在上面的红姜丝,软羊就是酥软的羊肉,旋炙猪皮肉就是烤猪皮蘸梅子酱,鲊脯是腌制的肉干,都是下酒的清爽小菜。
蕙畹不禁撇撇嘴心道,这帮酒鬼,宗民好笑的看了她一眼,转头对伙计道:
“我们这位小爷吃不得酒,先上些入口的饭菜来是正经”
伙计疑惑的瞧了蕙畹一眼:
“我们这里近日新添了一道菜,叫做荷香糯米骨”
蕙畹点点头:
“嗯!就上它来好了,横竖一会儿还要吃你们这里的招牌菜的”
不大会儿功夫,端上来一个小小精致的笼屉,很有些趣致,第一层是色泽洁白的糯米,第二层是点缀着“珍珠”的咸鲜味美的猪排骨,最底层是新鲜的荷叶。
糯米包着排骨吃,初入口只感觉粑糯粘滑,细品之下,豁然有荷香沁脾的舒畅,相当不错,蕙畹连着吃了三块,待要吃第四块时,博文拦住她:
“不可再吃,糯米不易消化,回头积了食就不好了”
蕙畹有些不满的嘟嘟嘴,不过低下头看看自己,仅三块豆腐高的小身板,也只能听话的放下筷子,宗伟道:
“这个玉带春,我吃着和咱们在学里的不一样啊”
博文笑了:
“咱们在王府喝的,必是敬上的极品,岂是这个能比的”
其他人均点头,几人也有些节制,只浅浅吃了几杯就住了,一时八宝布袋鸡上来,戳开鸡腹满屋清香。
蕙畹夹了几筷子就饱了,毕竟对她来说,这实在不能算是什么难得的菜品。吃好了就坐在一边等着这几个。
饭毕,会账后,蕙畹不禁暗暗感叹,这一顿,好家伙!花了足足十两银子,就这,宗民宗伟还说便宜呢,蕙畹心想,以后还是少和这两位出来得好,太败家了。
出了丰乐楼,平安已经带着人在门口候着了,蕙畹前后张望了几眼问道:
“平安,你可知西市在哪儿?”
平安道:
“咱们刚拐过来的那条街,顺着走,西头就是了,不过都是一些米粮菜蔬的店铺,没趣的很”
蕙畹道:
“反正时间尚早,不如咱们去哪儿逛逛吧”
别看蕙畹年纪最小,平常几人都以她为中心,遂没有异议,直接上马车去了西市。到了西市口,几人跳下车来,蕙畹向里面望了望道:
“平安,你们几个不要跟着进去了,我们进去逛逛就出来,你们在这里好生候着就好”
平安看了宗民一眼,躬身答应,宗民瞧着蕙畹笑着打趣她:
“怎么想起逛这里了,难不成你才六岁,就管家了,要察看米粮的行情不成吗”
宗伟哧一声笑了,蕙畹瞥了他一眼: ↑返回顶部↑