[综]我在故宫装喵的日子 完结+番外_分节阅读(2 / 2)
比起两到火腿大菜先声夺人,两道海货倒是寻常发挥,毕竟这三位都是刚自江海湖边而来,海鲜湖鲜到底还是吃的新鲜,但是也得到了两人对于其料理方式取长补短的夸奖。
令人意外的是,椒盐排条倒是得到了几个男人的一致好评。
他们和白家两位大哥一样,对此的评价都是——下酒最佳。
几个大男人吃这些菜自然不够,白家的厨匠们及时发挥加了两道羹煮,能做白家的厨匠,还要伺候好极其挑嘴的白玉堂,白家的厨匠本身功夫也不低,在学习了金华火腿的各种去腥方法后,他们便试探着在羹汤内加入了火腿丝提鲜。
事实上在灶间做完了这一宴的菜肴后厨匠们本身也在试菜,正因此,才能在主家们突如其来的加菜要求下端上一道不失面子的大菜。
炖在汤中的火腿丝因为面积较小,和水的接触面更广,其中的油脂极其发酵物质全数融进了汤里,合着菌菇、猪骨、豆腐、芥菜熬出的羹汤,看着清淡,却极其的鲜香。
完美的化解了最后食用的油炸食品的油腻感。
“当真是刮目相看”陆小凤如此评价,他啜饮了一口茶水漱口,以茶杯朝着夏安然举了举“夏弟可一定要长命百岁,为兄还真想吃这一宴吃到老死呢。” ↑返回顶部↑
令人意外的是,椒盐排条倒是得到了几个男人的一致好评。
他们和白家两位大哥一样,对此的评价都是——下酒最佳。
几个大男人吃这些菜自然不够,白家的厨匠们及时发挥加了两道羹煮,能做白家的厨匠,还要伺候好极其挑嘴的白玉堂,白家的厨匠本身功夫也不低,在学习了金华火腿的各种去腥方法后,他们便试探着在羹汤内加入了火腿丝提鲜。
事实上在灶间做完了这一宴的菜肴后厨匠们本身也在试菜,正因此,才能在主家们突如其来的加菜要求下端上一道不失面子的大菜。
炖在汤中的火腿丝因为面积较小,和水的接触面更广,其中的油脂极其发酵物质全数融进了汤里,合着菌菇、猪骨、豆腐、芥菜熬出的羹汤,看着清淡,却极其的鲜香。
完美的化解了最后食用的油炸食品的油腻感。
“当真是刮目相看”陆小凤如此评价,他啜饮了一口茶水漱口,以茶杯朝着夏安然举了举“夏弟可一定要长命百岁,为兄还真想吃这一宴吃到老死呢。” ↑返回顶部↑