[综]我在故宫装喵的日子 完结+番外_分节阅读(2 / 2)
夏安然的手艺是真的好。
做菜真的好吃。
就冲着最近夏安然在做如何憋除火腿腥味利用其鲜味的时候,他做出的若干道火腿料理,白锦羲就能忍受哼哼唧唧小崽子的麻烦。
白家有香料产业,自己有自己的商业来源,而且依托杭州、明州这两处国际贸易港口,白家的进口香料生意也有不少。
北宋鼓励海外贸易,在北方路上丝绸之路被西夏堵塞的时候,宋朝贸易兴隆全靠海上丝绸之路,而海上丝绸之路沿途经过的南亚、地中海、欧洲等地进行了大量的香料交易,所以丝绸之路在宋元时期也被叫做香料之路。
故而,在发现夏安然真的有料理天赋之后,白家的香料几乎是不要钱一样得运进府,供夏安然使用。
但是夏安然的最终目的是为了推广猪肉,使用昂贵的香料自然可以让猪肉变成美味的食物,但这无益于推广,要推广一个食材,只有使用最简单的香料,最简单的烹饪方式,然后让它成为一个相对美味的食物。
——譬如,香酥鸡柳和炸鸡等一系列小吃的出现,撑起了中国鸡类需求的小半边天。 ↑返回顶部↑
做菜真的好吃。
就冲着最近夏安然在做如何憋除火腿腥味利用其鲜味的时候,他做出的若干道火腿料理,白锦羲就能忍受哼哼唧唧小崽子的麻烦。
白家有香料产业,自己有自己的商业来源,而且依托杭州、明州这两处国际贸易港口,白家的进口香料生意也有不少。
北宋鼓励海外贸易,在北方路上丝绸之路被西夏堵塞的时候,宋朝贸易兴隆全靠海上丝绸之路,而海上丝绸之路沿途经过的南亚、地中海、欧洲等地进行了大量的香料交易,所以丝绸之路在宋元时期也被叫做香料之路。
故而,在发现夏安然真的有料理天赋之后,白家的香料几乎是不要钱一样得运进府,供夏安然使用。
但是夏安然的最终目的是为了推广猪肉,使用昂贵的香料自然可以让猪肉变成美味的食物,但这无益于推广,要推广一个食材,只有使用最简单的香料,最简单的烹饪方式,然后让它成为一个相对美味的食物。
——譬如,香酥鸡柳和炸鸡等一系列小吃的出现,撑起了中国鸡类需求的小半边天。 ↑返回顶部↑