[综]我在故宫装喵的日子 完结+番外_分节阅读（1 / 2）
萝卜泥被刨碎后细胞壁被破坏，组成其辣味的酯成分被大量析出，萝卜的酯和芥末中的成分相同，所以当它被磨碎，效果惊人，不常吃辣的三个南方人几乎在第一时间都被呛了一下。
夏安然是完全没有能够想到厨师居然能够想到在没有辣椒的时代靠着萝卜做到如此地步。
但是辣味过去之后梅子的甜酸味道很快就前来安抚，它就像是个小仙女一样在唇齿之间温柔抚慰，河鲀鱼的鱼生肉质稍硬，尤其是厚切的，如果直接吃不免口感不佳，但是如此将河鲀当做配料，客人的舌头会本能得躲避辣味，酸味促进唾液的分泌，以此增加咀嚼的次数。
如此，不知不觉之间，食客们会将河鲀鱼片在最松软的时候，品尝到这道菜最和谐的味道。
口腔里的辣味还隐约残留，第三道菜便上来了。
是炖锅。
自昨日就开始慢炖的河鲀锅，火腿老鸡汤慢火收汁，河鲀被用特殊的方法处理过，保证其虽炖一日口感不散。
将肉吃完后，店家端上碳炉，加入秋季时蔬，这便是一道以河鲀为汤底的烧锅。
而在等待锅子重新沸腾的过程中，店家上了配酒。
酒是寻常的清酒，却不是寻常的酒。
酒中放了河鲀的鱼鳍。
河鲀鱼鳍切片，炙烤至焦香四溢后被放入温好的米酒中，焦香并酒香共存，据说其食补效果不亚于虎骨酒，但是滋味更加甘醇。
经过烤制的河鲀鱼鳍的香味在温酒中缓慢释放，根据店家所说，即便是最普通的酒在放入了鱼鳍之后也能成为绝顶的美味，更何况他们用的酒还是上等酒。滋味自然妙不可言。
最后，店家送上了今年刚收的新米。
这是只有秋季河鲀宴才有的特产。
当年新收的稻米，在当天早晨被脱壳，用隔水蒸的方式使其熟制，确保每一粒米都能在蒸汽中吸饱了水分。
如此才能在他们被倒入锅中时候不要吸取河鲀汤。
入口时候，河鲀汤汁包裹着米饭，但是米饭本身的香味带着秋日的最高幸福。
秋季新收的稻米同即将离开的河鲜组成了一道绝顶的秋日美味。
席间推杯换盏，觥筹交错，气氛很是热烈，三人对于这一道河鲀宴满意非常。
待到酒足饭饱之后，白锦堂作为介绍人说明了来意，他们是为了夏安然小说中治疗眼疾之法而来。
对于这一点，使得夏安然万分意外。
“实不相瞒，”陆小凤对他说，“在下有一位旧友自幼双眼便因病失明，寻了无数神医，却也不见好，其父病急乱投医，又意外见了先生的着作便依着上面的药方，寻起了药物，只差这一最后的天山雪莲……”
一边说陆小凤一边观察着夏安然的表情，他从中见到了不可思议，以及几分欲言又止，陆小凤心思缜密，当下他便知道了这个问题的答案，只是他多少还心有不甘，沉吟片刻后，最后还是开口问道，“在下虽在篇头便见先生道此书为虚构，只是……到底心存妄念，敢问先生这书中的药方可是真有疗效？”
关于这个问题的答案，夏安然稍稍沉吟了片刻，他起身走到一旁，铺开桌上的墨砚，宋朝文风鼎盛，更有诗酒文华，故而但凡大型酒肆饭馆都会备好纸墨，以供宴者兴致来时留下墨宝。
他提笔书写下了一串药方交给了陆小凤，后者惊喜不已，但在看到药方中的文字后，表情却慢慢沉肃了下来。
陆小凤不懂医术，但是花满楼却精通几分，他跟在花满楼身边，自然多少也有在其配药之时知道几味疗效。
夏安然所书的药物并不多，且多为常见药物，上头的内容同小说中略有差异，但大题相差不大，其中却并没有那一位天山雪莲。
他的表情顿时有些失落，虽还是带着笑，却显然十分失落。
夏安然见他如此，倒是有几分不忍，他觉得陆小凤对花满楼，当真算是掏心掏肺的挚友了，只他虽不忍心让其失望，可是治病这件事情，也当真非他所长。 ↑返回顶部↑
夏安然是完全没有能够想到厨师居然能够想到在没有辣椒的时代靠着萝卜做到如此地步。
但是辣味过去之后梅子的甜酸味道很快就前来安抚，它就像是个小仙女一样在唇齿之间温柔抚慰，河鲀鱼的鱼生肉质稍硬，尤其是厚切的，如果直接吃不免口感不佳，但是如此将河鲀当做配料，客人的舌头会本能得躲避辣味，酸味促进唾液的分泌，以此增加咀嚼的次数。
如此，不知不觉之间，食客们会将河鲀鱼片在最松软的时候，品尝到这道菜最和谐的味道。
口腔里的辣味还隐约残留，第三道菜便上来了。
是炖锅。
自昨日就开始慢炖的河鲀锅，火腿老鸡汤慢火收汁，河鲀被用特殊的方法处理过，保证其虽炖一日口感不散。
将肉吃完后，店家端上碳炉，加入秋季时蔬，这便是一道以河鲀为汤底的烧锅。
而在等待锅子重新沸腾的过程中，店家上了配酒。
酒是寻常的清酒，却不是寻常的酒。
酒中放了河鲀的鱼鳍。
河鲀鱼鳍切片，炙烤至焦香四溢后被放入温好的米酒中，焦香并酒香共存，据说其食补效果不亚于虎骨酒，但是滋味更加甘醇。
经过烤制的河鲀鱼鳍的香味在温酒中缓慢释放，根据店家所说，即便是最普通的酒在放入了鱼鳍之后也能成为绝顶的美味，更何况他们用的酒还是上等酒。滋味自然妙不可言。
最后，店家送上了今年刚收的新米。
这是只有秋季河鲀宴才有的特产。
当年新收的稻米，在当天早晨被脱壳，用隔水蒸的方式使其熟制，确保每一粒米都能在蒸汽中吸饱了水分。
如此才能在他们被倒入锅中时候不要吸取河鲀汤。
入口时候，河鲀汤汁包裹着米饭，但是米饭本身的香味带着秋日的最高幸福。
秋季新收的稻米同即将离开的河鲜组成了一道绝顶的秋日美味。
席间推杯换盏，觥筹交错，气氛很是热烈，三人对于这一道河鲀宴满意非常。
待到酒足饭饱之后，白锦堂作为介绍人说明了来意，他们是为了夏安然小说中治疗眼疾之法而来。
对于这一点，使得夏安然万分意外。
“实不相瞒，”陆小凤对他说，“在下有一位旧友自幼双眼便因病失明，寻了无数神医，却也不见好，其父病急乱投医，又意外见了先生的着作便依着上面的药方，寻起了药物，只差这一最后的天山雪莲……”
一边说陆小凤一边观察着夏安然的表情，他从中见到了不可思议，以及几分欲言又止，陆小凤心思缜密，当下他便知道了这个问题的答案，只是他多少还心有不甘，沉吟片刻后，最后还是开口问道，“在下虽在篇头便见先生道此书为虚构，只是……到底心存妄念，敢问先生这书中的药方可是真有疗效？”
关于这个问题的答案，夏安然稍稍沉吟了片刻，他起身走到一旁，铺开桌上的墨砚，宋朝文风鼎盛，更有诗酒文华，故而但凡大型酒肆饭馆都会备好纸墨，以供宴者兴致来时留下墨宝。
他提笔书写下了一串药方交给了陆小凤，后者惊喜不已，但在看到药方中的文字后，表情却慢慢沉肃了下来。
陆小凤不懂医术，但是花满楼却精通几分，他跟在花满楼身边，自然多少也有在其配药之时知道几味疗效。
夏安然所书的药物并不多，且多为常见药物，上头的内容同小说中略有差异，但大题相差不大，其中却并没有那一位天山雪莲。
他的表情顿时有些失落，虽还是带着笑，却显然十分失落。
夏安然见他如此，倒是有几分不忍，他觉得陆小凤对花满楼，当真算是掏心掏肺的挚友了，只他虽不忍心让其失望，可是治病这件事情，也当真非他所长。 ↑返回顶部↑
