第1388章 一(饭)样(票)(3 / 4)

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  流叶儿端着一个被白色纺纱布盖着的托盘走了进来,当放在桌子上的时候,哪怕对方很谨慎,依旧放出了一声‘砰’的闷响。
  显然,托盘很重。
  当纺纱布被掀起的时候,秦然看到了托盘上……不,应该说是案板上的东西。
  泥炉、铁锅、木头,放在左边。
  一大块五花肉、葱姜蒜、油、辣椒与醋放在右边。
  一柄狭长的厨刀、一双筷子、一个汤勺和三个瓷碗放在中间。
  刀老板拿出泥炉,装上木头,点燃后放上铁锅,然后,那瓶水被倒入了锅中,接着是将五花肉直接放入铁锅内,盖上了锅盖。
  按照秦然所知道的,冷水猪肉,去血腥理应更好。
  但他并没有质疑刀老板的做法。
  他就这么看着刀老板开始切葱姜所。
  刀法老练,葱段大小如一,姜片几近透明,蒜则为沫,细腻如泥。
  仅仅是一分多钟后,本就是瓶中的热水,在铁锅内发出了咕咚声,刀老板小心的将锅盖揭开了一条缝,然后,用狭长的厨刀将葱姜蒜全都送入了锅中。
  再次盖好锅盖,刀老板将辣酱装入了一个小碗,然后将油倒入了汤勺靠近了泥炉。
  燃烧正旺的木炭迅速让油脂升温,当飘散出油香时,刀老板将油倾倒在装有辣椒的小碗中。
  嗤!
  一声独有的脆响,生辣椒快速的在热油中翻滚,变脆边熟。
  辣味弥漫在秦然鼻尖,与被倒出在另外一个小碗的醋酸味相互交织,让人食指大动。
  秦然不自觉的看向了铁锅。
  他多了一份期待。
  十分钟!
  对于期待中的秦然来说,真的有种度日如年的感觉,当他看到刀老板解开锅盖,用厨刀直接在铁锅中将肉分为小块时,已经迫不及待的拿起了筷子。
  用仅剩余的瓷碗对着铁锅中一抄。
  一碗带着汤汁的水煮肉就放在了秦然面前。
  刀老板将醋料与油喷辣椒放到秦然面前后,一抬手,道:“请。”
  事实上,不用刀老板开口,秦然已经动了筷子。
  肉很软,一点不像是短时间内煮出来的。
  尤其是蘸上一点醋料,又在辣椒油中过上一圈后,秦然的双眼都眯了起来。
  他吃到了接近含羞草的厨艺水准。
  而在他端起瓷碗,将汤汁一口饮尽后,更是感觉对方的厨艺,几乎达到了含羞草的厨艺水准。
  当然,秦然很清楚,这应该是和对方的选料有关。 ↑返回顶部↑

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