洛家食肆30（4 / 8）
大锅热气氤氲，江磊端着盘子，看着小老板将酱大骨盛到盘子里。
“咕嘟。”明明之前已经吃过了，饱的不能再饱，可还是被诱惑到了。
姜元看着其他人都在点单，看着老爷子一屁股坐下，自己则跟着别人后边一块去点单。
“酱香猪骨，鸡丝蒿子秆，额，主食只有粽子？那就一种来两个，酸梅汤两杯。”
江磊记着菜，“多少号？”
“六号，七号，我爸在那边坐着。”姜元指了一下。
江磊顺势瞅了一眼，嚯，居然是姜爷爷的儿子，长得也不咋像，“行，盛惠一百八，一会儿喊号过来端菜。”
姜元有些愣，这就完了？一会儿还得过来端菜？他扫码算了账，排在他后边的客人接着点单，自己走回了座位。
也不知道这家店手艺究竟怎么样，派头倒是不小。
因为端午放假的缘故，洛素也开了大招，不像往日里做着较为简单的菜品供应午餐。
姜元心中犯了无数嘀咕，他倒要看看，这家小店究竟有多大的能耐，后厨一个人，就能做“酱香骨”和“鸡丝蒿子秆”。
这两道，可不是家常的炖个棒骨，鸡丝炒个青菜，随便出锅就能吃的菜。
说起“酱香骨”，就不可避免的提到一个人，厨子“王小余”，王小余这个人一般人不知道，但清朝时期写出《随园食单》的袁枚大才子，大部分人应该都是听过的。
创作出“酱香骨”的名厨王小余，正是袁枚的私人厨师，袁枚写就《随园食单》离不开王小余的帮助，甚至还为其作了文《厨者王小余传》
如今的京城连家酒楼，经营官府菜，传承百余年，一道酱香骨更是招牌中的招牌，姜元可是吃过的，滋味的确美哉。
至于那鸡丝蒿子秆，来头同样不小，乃是《红楼梦》中的菜品。
这两道菜，可都是由古传今，稍微做不好，可就打了脸。
这家店的厨师，有那么大的本事？
姜元心中表示深深的怀疑。
且这营业前排队取号，店面不大规矩不小，更是给他留下了不太好的印象，心中怀疑乃是打着噱头出来营销的小店，好感又降了一分。
“爷爷，没有生煎呀!”小女孩的声音有些委屈，姜元一个抬头，坐在隔壁的，居然是飞机上那爷孙俩，今儿个可真是赶巧了。
“彤彤，现在没有生煎了，我们吃别的好不好，小洛姐姐做的菜都好吃，比生煎更好吃。”陈文斌有些尴尬，他确实告诉孙女说可以吃到生煎，可小老板今儿个没做呀!
看着孙女愈发委屈，泫然泣下的样子，有些手忙脚乱，“都是爷爷不好，彤彤除了生煎你还想吃什么？要不爷爷带你去吃别的？”
屋里就这么大，有什么动静都能听见。没过一会儿，那收银台的小哥便喊自己的号去端盘子，姜元便不再关注那一老一少。
两盘菜放在一个餐盘上，另外的粽子和酸梅汤又是另一个餐盘了，他一个人也端不过来，那小哥倒是一并帮着端上桌。
刚要道谢，姜元却见这小哥低声对自家老爷子说“明早您早点过来。”两人对视一眼，不知是在打什么哑谜。
转身那小哥就走去了隔壁桌，安慰小女孩。
姜元把粽子盘挪到老爷子身前。
“老爷子，您和这服务员还挺熟的？”看这样，连端盘子的都这么熟稔，倒是令人真没想到，毕竟在家，老爷子连亲孙子孙女都不爱管教。
姜铸颜掰开筷子，懒得理他，“吃你的饭吧，吃饭还堵不住嘴。” ↑返回顶部↑
“咕嘟。”明明之前已经吃过了，饱的不能再饱，可还是被诱惑到了。
姜元看着其他人都在点单，看着老爷子一屁股坐下，自己则跟着别人后边一块去点单。
“酱香猪骨，鸡丝蒿子秆，额，主食只有粽子？那就一种来两个，酸梅汤两杯。”
江磊记着菜，“多少号？”
“六号，七号，我爸在那边坐着。”姜元指了一下。
江磊顺势瞅了一眼，嚯，居然是姜爷爷的儿子，长得也不咋像，“行，盛惠一百八，一会儿喊号过来端菜。”
姜元有些愣，这就完了？一会儿还得过来端菜？他扫码算了账，排在他后边的客人接着点单，自己走回了座位。
也不知道这家店手艺究竟怎么样，派头倒是不小。
因为端午放假的缘故，洛素也开了大招，不像往日里做着较为简单的菜品供应午餐。
姜元心中犯了无数嘀咕，他倒要看看，这家小店究竟有多大的能耐，后厨一个人，就能做“酱香骨”和“鸡丝蒿子秆”。
这两道，可不是家常的炖个棒骨，鸡丝炒个青菜，随便出锅就能吃的菜。
说起“酱香骨”，就不可避免的提到一个人，厨子“王小余”，王小余这个人一般人不知道，但清朝时期写出《随园食单》的袁枚大才子，大部分人应该都是听过的。
创作出“酱香骨”的名厨王小余，正是袁枚的私人厨师，袁枚写就《随园食单》离不开王小余的帮助，甚至还为其作了文《厨者王小余传》
如今的京城连家酒楼，经营官府菜，传承百余年，一道酱香骨更是招牌中的招牌，姜元可是吃过的，滋味的确美哉。
至于那鸡丝蒿子秆，来头同样不小，乃是《红楼梦》中的菜品。
这两道菜，可都是由古传今，稍微做不好，可就打了脸。
这家店的厨师，有那么大的本事？
姜元心中表示深深的怀疑。
且这营业前排队取号，店面不大规矩不小，更是给他留下了不太好的印象，心中怀疑乃是打着噱头出来营销的小店，好感又降了一分。
“爷爷，没有生煎呀!”小女孩的声音有些委屈，姜元一个抬头，坐在隔壁的，居然是飞机上那爷孙俩，今儿个可真是赶巧了。
“彤彤，现在没有生煎了，我们吃别的好不好，小洛姐姐做的菜都好吃，比生煎更好吃。”陈文斌有些尴尬，他确实告诉孙女说可以吃到生煎，可小老板今儿个没做呀!
看着孙女愈发委屈，泫然泣下的样子，有些手忙脚乱，“都是爷爷不好，彤彤除了生煎你还想吃什么？要不爷爷带你去吃别的？”
屋里就这么大，有什么动静都能听见。没过一会儿，那收银台的小哥便喊自己的号去端盘子，姜元便不再关注那一老一少。
两盘菜放在一个餐盘上，另外的粽子和酸梅汤又是另一个餐盘了，他一个人也端不过来，那小哥倒是一并帮着端上桌。
刚要道谢，姜元却见这小哥低声对自家老爷子说“明早您早点过来。”两人对视一眼，不知是在打什么哑谜。
转身那小哥就走去了隔壁桌，安慰小女孩。
姜元把粽子盘挪到老爷子身前。
“老爷子，您和这服务员还挺熟的？”看这样，连端盘子的都这么熟稔，倒是令人真没想到，毕竟在家，老爷子连亲孙子孙女都不爱管教。
姜铸颜掰开筷子，懒得理他，“吃你的饭吧，吃饭还堵不住嘴。” ↑返回顶部↑
