第24章 二十四：富人不解的顶级美食【中】（2 / 3）
一群人大声惊呼，他们从来没有见过这种料理手法。
也难怪，炸这种手法，南北朝还没出现，最早也是宋朝炒锅发明后，和炒这种手法一起出现的。
但这种手法，桶状铜锅也能用！
只见铭天将肉球一个个的扔下去，清脆的噼啪声响彻整个擂台，现场平民一阵惊呼，纷纷投来好奇的目光。
就连身后本来看不起铭天的太守，也不免好奇的探出了脑袋，想看看铭天这家伙究竟在干嘛？
冒牌货惊滞的看着铭天，实在看不懂这究竟是什么手法，不免噗嗤笑了起来。
“小子，你是不是傻了？油炸肉？油是用来炸人的！你想下油锅也不用这么暗示咱们太守爷吧？”
冒牌货看来，铭天这种奇怪的料理方式怎么可能做出美味？
方才还因为不知道怎么料理牛里脊的冒牌货顿时松了口气，面色轻松了不少。
胜券在握，这四个字仿佛刻在了这个冒牌货脸上。
愚蠢。
铭天笑了笑，没有理会他。
油炸，本身就有防腐和去腥的效果，虽然去腥的效果不如姜和料酒，但已经足够，肉里，铭天混进了大葱末和蛋清，在炸的时候铭天已经开始磨胡椒，自制胡椒粉。
不得不说天助铭天，丝绸之路在两汉时期已经完成，胡椒虽然没有走进寻常百姓家，但作为三品外官的太守居然为这次比赛准备了胡椒。
再看那冒牌货，看起来压根不知道胡椒是什么，居然直接大把的扔进了自己的牛肉羹里。
不一会，铭天的炸酥肉已经出锅，浓烈的油香味，一时间弥漫全场。
这让台下的观众都彻底忘记了那个冒牌货的存在，一个个都死死的盯着台上的铭天。
“我的天，好香！”
“为什么这么奇怪的料理会有这等香气？”
“妈妈，我也想吃。”
“乖，别吵，妈妈回家就试着做给你吃好不好？”
撒上胡椒粉，一大盘的酥肉已经完成，简单明了，铭天看了一眼金光闪闪的酥肉，微微勾起嘴角。
缺了番茄酱，这就不完美了，可惜这年代，大洋彼岸的外国友人们也还不敢吃番茄呢。
要赢，就要赢的漂亮。
连山贼那次料理春生鹅膏，这已经是第四次做菜了，但比赛却是第一次。
铭天虽然乐观客气好说话，骨子里其实也是个争强好胜的男人，比赛绝对不能输！要赢，还要赢的漂亮！
不能做番茄酱真是可惜。
“妈妈，我现在就想吃嘛。”
“你这孩子怎么这么不听话？”
台下，有个大概五六岁的女孩缠着自己母亲要吃，母亲实在左右为难，抬手就要打。 ↑返回顶部↑
也难怪，炸这种手法，南北朝还没出现，最早也是宋朝炒锅发明后，和炒这种手法一起出现的。
但这种手法，桶状铜锅也能用！
只见铭天将肉球一个个的扔下去，清脆的噼啪声响彻整个擂台，现场平民一阵惊呼，纷纷投来好奇的目光。
就连身后本来看不起铭天的太守，也不免好奇的探出了脑袋，想看看铭天这家伙究竟在干嘛？
冒牌货惊滞的看着铭天，实在看不懂这究竟是什么手法，不免噗嗤笑了起来。
“小子，你是不是傻了？油炸肉？油是用来炸人的！你想下油锅也不用这么暗示咱们太守爷吧？”
冒牌货看来，铭天这种奇怪的料理方式怎么可能做出美味？
方才还因为不知道怎么料理牛里脊的冒牌货顿时松了口气，面色轻松了不少。
胜券在握，这四个字仿佛刻在了这个冒牌货脸上。
愚蠢。
铭天笑了笑，没有理会他。
油炸，本身就有防腐和去腥的效果，虽然去腥的效果不如姜和料酒，但已经足够，肉里，铭天混进了大葱末和蛋清，在炸的时候铭天已经开始磨胡椒，自制胡椒粉。
不得不说天助铭天，丝绸之路在两汉时期已经完成，胡椒虽然没有走进寻常百姓家，但作为三品外官的太守居然为这次比赛准备了胡椒。
再看那冒牌货，看起来压根不知道胡椒是什么，居然直接大把的扔进了自己的牛肉羹里。
不一会，铭天的炸酥肉已经出锅，浓烈的油香味，一时间弥漫全场。
这让台下的观众都彻底忘记了那个冒牌货的存在，一个个都死死的盯着台上的铭天。
“我的天，好香！”
“为什么这么奇怪的料理会有这等香气？”
“妈妈，我也想吃。”
“乖，别吵，妈妈回家就试着做给你吃好不好？”
撒上胡椒粉，一大盘的酥肉已经完成，简单明了，铭天看了一眼金光闪闪的酥肉，微微勾起嘴角。
缺了番茄酱，这就不完美了，可惜这年代，大洋彼岸的外国友人们也还不敢吃番茄呢。
要赢，就要赢的漂亮。
连山贼那次料理春生鹅膏，这已经是第四次做菜了，但比赛却是第一次。
铭天虽然乐观客气好说话，骨子里其实也是个争强好胜的男人，比赛绝对不能输！要赢，还要赢的漂亮！
不能做番茄酱真是可惜。
“妈妈，我现在就想吃嘛。”
“你这孩子怎么这么不听话？”
台下，有个大概五六岁的女孩缠着自己母亲要吃，母亲实在左右为难，抬手就要打。 ↑返回顶部↑
