第248章(1 / 4)

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  这是腌泡菜的第一步。
  光是这一步,两人就干了一个多小时,等终于给所有的白菜叶子都撒上盐,摆在大盆里加上水泡着,两人一直弓着的腰已经累得不行了。
  成珍珠摘掉手套,用手垂着后腰道:“终于干完了,咱俩歇一会,我记得好想要泡很久才能进行下一步吧?”
  权至龙嗯了一声,拿着手机看下一步教程,只是看着看着,他的脸色突然有了微妙的变化。
  成珍珠突然有股不太好的预感:“怎么了?”
  “这上边说,加水过后泡一宿……”
  泡一宿不就是泡上一夜么,那他们今天的活这就干完了?
  成珍珠张开嘴巴:“啊,不会吧?”
  她拿过他的手机一看,果然教程上写得清清楚楚,就是要泡一宿:“这么大的几个字,怎么昨天我就没看见呢?”
  屏幕里两人面面相觑。
  屏幕外,观察室里的三位主持人快要笑疯了。
  “哈哈哈哈,你们不知道白菜要加盐腌一晚上吗?”
  成珍珠有些不好意思:“当时的注意力都在调料上,真没注意到这些细节。”
  她有些懊恼。
  感觉参加这个节目自己的形象都要崩了。
  ……
  成珍珠和权至龙一直等到第二天,才接着开始做腌泡菜的下一步。
  两人带着手套,将大盆里的白菜拧干水分,洗了两遍又两遍,最后才放着沥干水分。
  趁着白菜沥水的过程,两人开始做酱料。
  权至龙从厨房找了个空盆开始清洗,准备待会就用这个来装各种调料,成珍珠则忙着用榨汁机打生姜,一斤半的生姜都要打碎,还有四斤的大蒜和半斤的苹果梨,都要一个个排队慢慢打。
  权至龙洗完盆,蹲下身扒拉着脚边的袋子看了看,看到了两个大青萝卜,于是,他拿着擦丝器开始擦萝卜丝。
  擦完萝卜丝,成珍珠那边也差不多了,两人就开始往盆里到调料。
  权至龙准备到辣椒面的时候,成珍珠赶紧制止住了他:“等一下,这个要用开水烫一下,烫完就没那么辣了,颜色还会更红更好看。”
  她这次可是专门从头到尾仔细看了一边教程,绝对不会再出错了。
  “哦,我忘了”,珍珠一说,权至龙才依稀想起来,好像确实是这么回事。
  他转头又去烧水。
  两人一通忙活,最后终于将姜泥、蒜泥、萝卜丝、粗辣椒面和辣椒粉,还有30g的虾酱、150克的鱼露、50毫升青梅汁、半斤白糖、糯米糊……全部倒进盆里搅拌均匀。
  这一大盆的酱料,真是要了老命。
  这些活都是看着简单,实际干着很费时间,他们俩光是折腾这些调料,居然就花了快两个小时的时间。
  “这么一想,其实分两天完成也挺合理的。” ↑返回顶部↑

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