美食情报王 第219节(1 / 4)

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  “我这个周末可太充实了。”
  陈舟摸摸她的头,“忙点好啊。”
  陈桃桃不明所以,给出个模棱两可的回复:“既好也不好。”
  林女士精准捕捉到丈夫口中所说的陈年老梗,说的应该是那个小时候看的公益广告。对着陈舟笑了笑。
  一家人说说闹闹,一块上楼。
  陈桃桃自然要提起在天天家里玩的什么。
  其实具体的内容,陈舟已经是既听不懂、也记不住了。
  但自己做的鱼丸,还挺受欢迎。
  天天小朋友一家都很爱吃。
  “爸爸,我都让给他们了,我说我在家经常能吃到。诶?你们身上好香呀。”
  陈舟跳过为什么好香这个问题。
  回到自己比较熟悉的领域。
  “做这个鱼丸可费了半天劲,有空爸爸再给你做。”
  “好~”陈桃桃点点头,道:“有空再做就行,不用太费劲。”
  她还挺体贴。
  而主要的原因则在于:
  “爸爸,我觉得你做什么都很好吃。我现在都不知道我爱吃什么了。”
  ...
  与此同时,刘天瑜小朋友家里,老刘正在研究人淡如菊分享的家庭鱼丸做法。
  食材调料很简单常见。
  草鱼,淀粉、葱姜料酒、盐糖、冰块。
  制作流程,也比较通俗易懂。
  把草鱼肉刮下来,泡水里面除一下血腥味,然后就是放料理机里面加冰块、去腥三件套给打成肉糜。
  再接着手工搅拌鱼肉,汆成丸子。
  下锅一煮,就是家庭版鱼丸。
  但光是第一步,如何把草鱼的肉一遍遍从骨头上刮下来,就给他难住了。
  更别提手打鱼蓉的过程,那根本就不是一般人能学下来的。
  刘爸爸对一旁的老婆孩子说道:
  “看,这就是专业。术业有专攻。”
  两口子看到桃桃爸这么费工夫做的鱼丸,心里有点过意不去。 ↑返回顶部↑

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