美食情报王 第209节(2 / 4)
陈舟给张静指了指,“三号桌。”
“好的老板。”
经服务员小姑娘的手,这笼包子,也送到小高经理他们面前。
张静之前就和他们俩认识。
兜兜转转,她还在原来的地方上班。
有种陌生的熟悉感。
吴建林和小高跟她叙了叙旧,开始品尝起来。
老吴以前吃过番茄汤包,所以在下属面前,表现出来经验十足的样子。
还要分享一下口诀:
“你不知道吧小高,这吃灌汤包也是有讲究的,得先开窗,再喝汤,就这样,拿筷子先把皮儿挑破。”
小高点点头,吃到爱吃的东西的时候,他不爱说话。
更何况,这口诀他听过,灌汤包也没少吃。
所以只给出了点头的普通回应。
专注着筷子头的包子。
当然,这第一口汤,的确称得上是整只包子的灵魂。
它并非简单的番茄汤或牛肉汤。
入口是番茄熟透后,带来的鲜甜微酸,极其清爽,瞬间打开味蕾。
紧接着,牛肉的那种醇厚感便包裹上来,带着丰腴饱满的肉香。
汤汁鲜美不腻,因为番茄的天然果酸巧妙地化解了肉馅的油脂感。
回味中,还有一丝面粉蒸熟后的麦香,和番茄的清新。
对面吴建林喝过这口汤后,长长呼出一口气。
脸上写满了回味:
“就是这个味儿啊,小高!”
当然,刚出锅的包子,也确实烫。他这呼出来的是热气。
小高暗自评价,领导虽然记得两句口诀,但忘了先吹两口了。肯定是被烫到了。
没什么经验。
接下来,就是品尝馅心。
番茄汤包,仍然是肉馅。
牛肉风味独特,很容易尝出来,其口感紧实弹牙,咀嚼间,能感受到肉粒的质感。
但是却毫不干柴,意外的滑润。 ↑返回顶部↑
“好的老板。”
经服务员小姑娘的手,这笼包子,也送到小高经理他们面前。
张静之前就和他们俩认识。
兜兜转转,她还在原来的地方上班。
有种陌生的熟悉感。
吴建林和小高跟她叙了叙旧,开始品尝起来。
老吴以前吃过番茄汤包,所以在下属面前,表现出来经验十足的样子。
还要分享一下口诀:
“你不知道吧小高,这吃灌汤包也是有讲究的,得先开窗,再喝汤,就这样,拿筷子先把皮儿挑破。”
小高点点头,吃到爱吃的东西的时候,他不爱说话。
更何况,这口诀他听过,灌汤包也没少吃。
所以只给出了点头的普通回应。
专注着筷子头的包子。
当然,这第一口汤,的确称得上是整只包子的灵魂。
它并非简单的番茄汤或牛肉汤。
入口是番茄熟透后,带来的鲜甜微酸,极其清爽,瞬间打开味蕾。
紧接着,牛肉的那种醇厚感便包裹上来,带着丰腴饱满的肉香。
汤汁鲜美不腻,因为番茄的天然果酸巧妙地化解了肉馅的油脂感。
回味中,还有一丝面粉蒸熟后的麦香,和番茄的清新。
对面吴建林喝过这口汤后,长长呼出一口气。
脸上写满了回味:
“就是这个味儿啊,小高!”
当然,刚出锅的包子,也确实烫。他这呼出来的是热气。
小高暗自评价,领导虽然记得两句口诀,但忘了先吹两口了。肯定是被烫到了。
没什么经验。
接下来,就是品尝馅心。
番茄汤包,仍然是肉馅。
牛肉风味独特,很容易尝出来,其口感紧实弹牙,咀嚼间,能感受到肉粒的质感。
但是却毫不干柴,意外的滑润。 ↑返回顶部↑