第10章（1 / 4）
“林纾你要做甚？我听得云里雾里。”
羡蓉懵然取来细筛过滤河沙。
“我要制冰。”
“可这座庄子并无冰窖，如何制冰？”
“我想试试用硝石粉制冰。”楚娴将硝石丢入石臼中舂碾成粉末。
“林姑娘，硝石制冰法所制的冰块或冰饮口感极差，对身体无益。”胤禛善意提醒。
“我知道，但我制冰只为消暑降温，并非食用。”
楚娴岂会不知硝石里含有硝酸钾，会在人体内转化为导致血红蛋白氧合能力下降的亚硝酸盐，引发一种名曰蓝婴症的疾病。
可酷暑难耐，她这幅身子又娇弱，迫切需要冰块消暑。
“硝石制冰极为损耗硝石，一百斤冰块需一百斤甚至一百五十斤硝石粉...”
胤禛戛然止音，他发现林纾所用的硝石异常细腻，纯度极高。
“我知道，但具体的硝石用量取决于制冰方式与硝石纯度，若我用冰水辅助硝石结冰，即可解决硝石耗损问题。”
“你..如何能提取如此纯净的硝石粉？”胤禛愈发看不透林纾这小丫鬟。
他探究的目光落在三个嵌套在一起的大瓮。
硝石制冰只需两瓮即可，在大瓮中装满水，再于水中放入一小瓮，小瓮内装入硝石水，随着硝石溶解，小瓮内的水温降低，逐渐结冰。
此法对硝石损耗极大，不如冰窖储冰。
关窍定在第三个小瓮中。
胤禛伸手探入包裹湿沙的小瓮内，霎时一阵刺寒袭来。
林纾竟巧思地用湿沙隔绝热意，减缓冰块融化，如此不用冰块，即可做成冰鉴。
随着小瓮内的凉水被搅拌得愈发黏稠，逐渐凝固成冰，胤禛惊诧不已。
晚膳过后，楚娴笑盈盈取来蒲扇轻扇碎冰，闷热厨房生出丝丝微凉意。
“羡蓉穗青，搭把手，将冰瓮搬入东屋内，池公子屋内也放一个。”
“这些冰可用一整晚而不消融殆尽。”
楚娴掩唇打哈欠，这几日疲于奔命，今晚就算天塌下来，她也要好好补眠。
为节省冰块，楚娴和两个丫鬟住在东屋。
在简陋耳房沐浴更衣后，浦一踏入沁凉屋内，楚娴惬意抻抻腰，仰头躺倒在宽敞土炕上。
半梦半醒间，羡蓉和穗青二人压低嗓子拌嘴的声音传来。
“你去。”
“怎么是我去，今儿我才伺候他处理伤口。”
“你去吧，他忒古板，冷面阎王似的不好说话，难伺候。” ↑返回顶部↑
羡蓉懵然取来细筛过滤河沙。
“我要制冰。”
“可这座庄子并无冰窖，如何制冰？”
“我想试试用硝石粉制冰。”楚娴将硝石丢入石臼中舂碾成粉末。
“林姑娘，硝石制冰法所制的冰块或冰饮口感极差，对身体无益。”胤禛善意提醒。
“我知道，但我制冰只为消暑降温，并非食用。”
楚娴岂会不知硝石里含有硝酸钾，会在人体内转化为导致血红蛋白氧合能力下降的亚硝酸盐，引发一种名曰蓝婴症的疾病。
可酷暑难耐，她这幅身子又娇弱，迫切需要冰块消暑。
“硝石制冰极为损耗硝石，一百斤冰块需一百斤甚至一百五十斤硝石粉...”
胤禛戛然止音，他发现林纾所用的硝石异常细腻，纯度极高。
“我知道，但具体的硝石用量取决于制冰方式与硝石纯度，若我用冰水辅助硝石结冰，即可解决硝石耗损问题。”
“你..如何能提取如此纯净的硝石粉？”胤禛愈发看不透林纾这小丫鬟。
他探究的目光落在三个嵌套在一起的大瓮。
硝石制冰只需两瓮即可，在大瓮中装满水，再于水中放入一小瓮，小瓮内装入硝石水，随着硝石溶解，小瓮内的水温降低，逐渐结冰。
此法对硝石损耗极大，不如冰窖储冰。
关窍定在第三个小瓮中。
胤禛伸手探入包裹湿沙的小瓮内，霎时一阵刺寒袭来。
林纾竟巧思地用湿沙隔绝热意，减缓冰块融化，如此不用冰块，即可做成冰鉴。
随着小瓮内的凉水被搅拌得愈发黏稠，逐渐凝固成冰，胤禛惊诧不已。
晚膳过后，楚娴笑盈盈取来蒲扇轻扇碎冰，闷热厨房生出丝丝微凉意。
“羡蓉穗青，搭把手，将冰瓮搬入东屋内，池公子屋内也放一个。”
“这些冰可用一整晚而不消融殆尽。”
楚娴掩唇打哈欠，这几日疲于奔命，今晚就算天塌下来，她也要好好补眠。
为节省冰块，楚娴和两个丫鬟住在东屋。
在简陋耳房沐浴更衣后，浦一踏入沁凉屋内，楚娴惬意抻抻腰，仰头躺倒在宽敞土炕上。
半梦半醒间，羡蓉和穗青二人压低嗓子拌嘴的声音传来。
“你去。”
“怎么是我去，今儿我才伺候他处理伤口。”
“你去吧，他忒古板，冷面阎王似的不好说话，难伺候。” ↑返回顶部↑
