第41章(2 / 3)

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  “不,”阿尔玛低头一笑,“我已经无法适应大城市的生活了,那里的小巷让我头晕目眩。我还会继续呆在这里,为另一个雇主工作。”
  “你已经找到另一个雇主了?”玛姬有些好奇,她顺着阿尔玛的目光看去,立刻看见了一道熟悉的身影,正被一群农夫围在中央。
  “天啊!是他!这可真是个好消息!林格特绝对是德纳姆最有出息的年轻人了!”
  阿尔玛也很满意即将到来的新工作,甚至可以说非常期待。
  她举了举杯,“希望老费里能顺顺利利,健健康康。”
  周围一圈人都和她碰了一下,“希望!”
  今天的炸鱼薯条有点硬,油温太高了。
  林维伦心不在焉应付着来搭讪的人,然后悄悄被伦丁拍了一下。
  一回头,一张圆脸朝他挤眉弄眼,“我发明了一种新菜,能不能帮我看一看?”
  说着,一叠英镑递了过来——伦丁非常了解这位“老师”。
  “为什么开发新菜?”林维伦走进厨房,这里翻新过,到处都是白色,像个白白的舞厅。台面也是新刷的,能隐约闻到炸洋葱的味道。
  “你这里应该没有时间多做一道新菜,每天排队的人快要把你的大门挤烂。”
  他说的是实话,自从重开之后,狐狸与猎犬酒馆就已经爆火。
  顾客络绎不绝不说,还有不少从其他城镇慕名而来的人。
  “我打算开一家分店!新店需要主打菜!”胖厨师眉飞色舞,激动地挥动手臂,“我打算像abc茶室一样,将狐狸与猎犬开遍整个英格兰!”
  abc茶室是充气面包公司主打的连锁茶室,主打漂亮的茶饮和糕点,还会售卖热量很低的轻食,深受年轻姑娘们的喜爱。
  他们的店铺早已遍布各大主要城市,连伯明翰、利物浦、谢菲尔德都有abc的身影。
  林维伦眉毛一挑,鼓了两下掌,“很有野心的想法。”
  没准还真的能行。
  毕竟现在的英国可以说是美食荒漠,高端市场几乎被心机的法国大厨全部垄断。下面的人只能品尝到烟熏香肠。
  哦还有炸鱼薯条,这种提起来就会让人眉头紧皱的东西。
  可他给伦丁的配方来自于匈牙利,或许可以成为英格兰的美食风向标也说不定。
  “而且我还接待了一个神秘客人,”伦丁更加激动了,脸都变成红浅红,“他说和你是一起用过餐的朋友,布莱克先生!他夸赞了我的乳猪,并答应我为我的新店宣传!”
  当然,原本并没有这么好的机会,还是伦丁无意间说出他是从林格特先生那里学来的菜谱后,布莱克才愿意给予这样的机会。
  所以他一定要让林格特帮他看看新菜。
  “藤条叶烤鸽子?”林维伦看了一眼新出炉的藤条包裹,用叉子轻轻分开,露出有些焦黑的鸽肉。
  “颜色还不够漂亮,在入炉前,你应该用大量蜂蜜水一遍遍刷过,次数足够多才能让烤出来的肉变成靓丽的色泽,而不是这种….煤炭一样的东西。”
  伦丁连连点头,快速在小本子上记录着,“盐水呢?盐水可以代替蜂蜜吗?你知道的,”胖厨师摊开手,无奈地说,“我必须考虑成本。”
  “那会让鸽肉变得更咸也更紧,如果加一些冷苹果酒会中和味道。嗯?”
  他已经扒开鸽子,里面填入的黄油像蜜汁一样流了出来。 ↑返回顶部↑

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