第179章(2 / 3)

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  土豆外层的锅巴焦脆鲜香,里头的芯子绵软沙糯,几人忍不住点头,不错不错。待抹上一点仙人掌酱菜,或者配上一点小香葱,辛辣酸脆中带着回甘,这土豆很是白搭啊。
  温如初这个时候也到了,尝了一个后立马眼前一亮,这东西产量极其高,而且可烤可煮,清吃,或者配点咸菜,都很是果腹。
  对穷苦百姓,真的非常友好。
  人已经到齐,刘青青示意刘慧兰把准备的几个菜都端了上来。
  她一一介绍:“红烧牛肉炖土豆,奶香土豆圆子,老奶土豆泥,欢乐焦盐土豆条,黄金大土豆,小炒肉!”
  刘青青笑道:“来来来,我给你们介绍它们的做法。”
  “红烧牛肉炖煮得软趴趴的时候,放入滚刀土豆块一起,文火继续炖煮一刻钟便好了。
  奶香土豆圆子,将土豆煮得软软的,剥皮后用勺子压细,加入少许骆驼奶团成圆子放油锅里煎炸,好了后裹上一层椰子粉,诺,是不是像雪球一样漂亮!”
  老奶土豆也是一样的做法,准备好土豆泥后,锅里下猪油烧热,加入干辣椒段花椒粒等爆香,加入煮熟的四季豆和土豆泥一块翻炒一炷香,撒少许盐巴,便可以出锅了!
  这个金黄色的土豆条,先把土豆切成长条,焯水至颜色变化后捞起,待土豆条凉透后擦干水分,下油锅煎炸,待熟透后起锅控油放凉,继续复炸!表皮变得酥脆后起锅,撒上焦盐,或者蘸着西番莲果酱吃!
  黄金大土豆更简单,锅里下猪油,加入肥瘦相间的火腿丁爆香,囫囵倒入整个土豆,等表皮变色后,加入少许水,盖上锅盖小火闷烤,闻到一股诱人的香味就可以吃了。
  诺,还有酸辣土豆丝,很是家常,把土豆去皮切成细丝,清水漂洗干净后,放锅中翻炒,起锅装盘的时候,加入少许醋便可。”
  因培育仙人掌透支使用了营养液功能,还没有恢复,一口气介绍了这么多,说得她大汗淋漓,口干舌燥。
  郭守云眼角微动,适时递上一杯温温的骆驼奶给她。
  温如初颔首:“你们用心了!”
  刘青青因为操劳常安县之事病倒,他已耳闻,原以为只是简单的风寒感冒,哪知竟伤了根本,才说了这么几句话便虚弱至极,心里有些愧疚,越发感激看中她,亲自请她入座。
  温如初算是长辈,领着大家伙开始动筷子。
  刘豪几人动了一筷子后,便再也停不下来,加了土豆的炖牛肉,竟然如此美味,浓香中多了一种滑润的感觉,极其入味。
  嗯?土豆条外焦香里绵软,好吃。
  酸辣土豆丝竟然是脆的。
  小炒肉如此滑嫩鲜香……
  他们唏哩呼噜大快朵颐起来。
  若说刘豪几人吃的是味道,温如初吃的便是世情。
  桌上的几个土豆,酸甜香辣都有,集齐了各种口味,能兼顾所有人的味蕾。
  廉价的酸辣土豆丝,做工复杂的土豆条,贵重的牛肉炖土豆,代表这土豆既是穷苦百姓的美味,也登得上富人的餐桌
  。
  入口即化的土豆泥,外酥里绵的土豆条,兼顾了无牙的老人,又受到孩子们的喜爱,覆盖了所有人群。
  而且,最重要的是,土豆量产高,不挑地。
  刘青青真是菩萨派来的善财童女。
  他实在高兴,忍不住询问:“你如何知道土豆量产这样高,而且能这样做菜?” ↑返回顶部↑

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