汴京如意小食店 第21节（2 / 4）
她倒是没想到，对于后世而言再普通不过的豆芽，如今竟能引起这么热烈的讨论。
那不如，趁这机会再推出一波黄豆芽吧？
将烧的热热的锅里倒入凉油，搁上黄豆芽和豚肉同炒。等将两者炒至六七分熟，再加泡软后的粉条，被汤汁一浸……
肉香味和豆芽鲜味融合在一起，又被粉条吸足了味道，配上一碗热腾腾的稻米饭，相当的下饭。
姜如意嘴角弯起个弧度，一边从脑子里胡乱想着，一边低头拌碗里的凉皮。
这段时间里，因着被豆芽引来的客人，姜如意多赚了不少银钱。
毕竟来吃豆芽的客人，总不能只点一样菜。少不得要配上笼烧卖或者水晶饺子，饮子价格不贵，也点上一杯慢慢喝着。
只不过客人多了，姜如意也遇到个新问题。
第23章
因着铺面中地方小，实在坐不下这么多客人，平时白日里倒还好，挤挤也就坐下了，等到晚间用晡食的时候，位子实在是不够坐。
思索过几日之后，姜如意将自己的想法说给阿芍听。
“小娘子打算推出打包外带服务？”
凉棚底下，阿芍从小菜圃中抬起头来，好奇的朝姜如意看过去。
自从夏至之后，天气变得越发炎热起来，小菜圃子里种的这些青菜，也被烈日晒的有些发蔫。
所以趁着早晨有时间，姜如意和阿芍、静宛一起，在小菜圃上搭起来个小棚子，既能通风遮阳，又能将桌椅抬到棚子下面，方便又凉快。
这几日的朝食，姜如意都是让阿芍端到凉棚下面吃的，迎着徐徐的凉风，用筷子夹着清凉的小菜，或端着杯饮子小口慢慢喝着，颇有几分惬意的感觉。
这会儿，面前的圆桌子上，摆着两笼糯米烧卖，两碗熬的香浓的红豆粥，并一碟搁了辣子的凉拌鸡丝。
这鸡丝用的部位是鸡胸肉，先将肉下锅煮熟，在冷水里浸凉之后，捞出来控干水分，然后用手撕成条状。
撕的时候，顺着鸡肉的纹理越细越好，等将这撕成细条的鸡丝里，加上胡瓜丝和萝卜丝，然后再加上调料，找个大碗搅拌均匀。
用筷子夹起一口，清凉的鸡丝夹着胡瓜丝，吃
起来香辣鲜美，很适合朝食的时候佐粥吃。
姜如意喝了一口红豆粥，用筷子夹起个烧卖，对着阿芍点了点头：“没错。”
在本朝，外卖已经发展的十分成熟，凡是大些的酒楼中，皆有腰间系着大围裙，专门送外卖的伙计。
不过如今铺面里只有自己和阿芍两人，人手不足，送外卖是不可能了。
但是她们不能外送，却可以让客人打包回去不是？
姜如意继续说道：“若是吃饭的客人太多，不愿浪费时间等位的客人，可以将点的吃食带回去吃。若是客人本就打算带回家吃，那便更好了，这样一来既能空出座位，二来也能按照客人的需求选择。”
阿芍正从厨房里洗干净手，走到圆桌旁边坐下，听了姜如意的话，连连点头。
“小娘子这个主意好，若换作我是客人，肯定也愿意的。”
姜如意见阿芍也觉得想法可行，点点头，接下来几日，她又思索了一番具体细节，然后便这么决定下来。
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那不如，趁这机会再推出一波黄豆芽吧？
将烧的热热的锅里倒入凉油，搁上黄豆芽和豚肉同炒。等将两者炒至六七分熟，再加泡软后的粉条，被汤汁一浸……
肉香味和豆芽鲜味融合在一起，又被粉条吸足了味道，配上一碗热腾腾的稻米饭，相当的下饭。
姜如意嘴角弯起个弧度，一边从脑子里胡乱想着，一边低头拌碗里的凉皮。
这段时间里，因着被豆芽引来的客人，姜如意多赚了不少银钱。
毕竟来吃豆芽的客人，总不能只点一样菜。少不得要配上笼烧卖或者水晶饺子，饮子价格不贵，也点上一杯慢慢喝着。
只不过客人多了，姜如意也遇到个新问题。
第23章
因着铺面中地方小，实在坐不下这么多客人，平时白日里倒还好，挤挤也就坐下了，等到晚间用晡食的时候，位子实在是不够坐。
思索过几日之后，姜如意将自己的想法说给阿芍听。
“小娘子打算推出打包外带服务？”
凉棚底下，阿芍从小菜圃中抬起头来，好奇的朝姜如意看过去。
自从夏至之后，天气变得越发炎热起来，小菜圃子里种的这些青菜，也被烈日晒的有些发蔫。
所以趁着早晨有时间，姜如意和阿芍、静宛一起，在小菜圃上搭起来个小棚子，既能通风遮阳，又能将桌椅抬到棚子下面，方便又凉快。
这几日的朝食，姜如意都是让阿芍端到凉棚下面吃的，迎着徐徐的凉风，用筷子夹着清凉的小菜，或端着杯饮子小口慢慢喝着，颇有几分惬意的感觉。
这会儿，面前的圆桌子上，摆着两笼糯米烧卖，两碗熬的香浓的红豆粥，并一碟搁了辣子的凉拌鸡丝。
这鸡丝用的部位是鸡胸肉，先将肉下锅煮熟，在冷水里浸凉之后，捞出来控干水分，然后用手撕成条状。
撕的时候，顺着鸡肉的纹理越细越好，等将这撕成细条的鸡丝里，加上胡瓜丝和萝卜丝，然后再加上调料，找个大碗搅拌均匀。
用筷子夹起一口，清凉的鸡丝夹着胡瓜丝，吃
起来香辣鲜美，很适合朝食的时候佐粥吃。
姜如意喝了一口红豆粥，用筷子夹起个烧卖，对着阿芍点了点头：“没错。”
在本朝，外卖已经发展的十分成熟，凡是大些的酒楼中，皆有腰间系着大围裙，专门送外卖的伙计。
不过如今铺面里只有自己和阿芍两人，人手不足，送外卖是不可能了。
但是她们不能外送，却可以让客人打包回去不是？
姜如意继续说道：“若是吃饭的客人太多，不愿浪费时间等位的客人，可以将点的吃食带回去吃。若是客人本就打算带回家吃，那便更好了，这样一来既能空出座位，二来也能按照客人的需求选择。”
阿芍正从厨房里洗干净手，走到圆桌旁边坐下，听了姜如意的话，连连点头。
“小娘子这个主意好，若换作我是客人，肯定也愿意的。”
姜如意见阿芍也觉得想法可行，点点头，接下来几日，她又思索了一番具体细节，然后便这么决定下来。
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