第52章(4 / 4)
“张大人来尝尝我这个,豉味大曲。”
“豉味?”
张说挑眉。
“怎么说?”
748伸手拍掉封坛的油纸,将坛里的酒液展示给张说。
张说看了一眼,脸上的表情就有点复杂。
只见面前这坛酒, 表面浮着一层厚厚的油脂, 白色的泡沫层层叠叠,蔓得缸沿到处都是, 看着实在有点恶心。
“你这……”
张说有点苦笑不得。
“酒泡肥油是个什么到底?这还能喝?”
“能喝啊。”
748不知从哪儿摸出一个汤勺, 麻利地浮在表层的将油脂捞出去, 然后又搬出一台小型榨油机,将酒醅捞出来直接压榨。
这不同于它之前在酒坊演示的蒸馏酒,而是和普通酒坊一样采用单纯的压榨技术, 只是在成酒之前还多了个步骤,748在浑浊的酒液里扔了一块灰色的石头, 不多时,酒液就变得澄清透明了。 ↑返回顶部↑
“豉味?”
张说挑眉。
“怎么说?”
748伸手拍掉封坛的油纸,将坛里的酒液展示给张说。
张说看了一眼,脸上的表情就有点复杂。
只见面前这坛酒, 表面浮着一层厚厚的油脂, 白色的泡沫层层叠叠,蔓得缸沿到处都是, 看着实在有点恶心。
“你这……”
张说有点苦笑不得。
“酒泡肥油是个什么到底?这还能喝?”
“能喝啊。”
748不知从哪儿摸出一个汤勺, 麻利地浮在表层的将油脂捞出去, 然后又搬出一台小型榨油机,将酒醅捞出来直接压榨。
这不同于它之前在酒坊演示的蒸馏酒,而是和普通酒坊一样采用单纯的压榨技术, 只是在成酒之前还多了个步骤,748在浑浊的酒液里扔了一块灰色的石头, 不多时,酒液就变得澄清透明了。 ↑返回顶部↑