第281章(3 / 5)

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  郑大柱拿过两条麻绳,上去先把猪嘴给绑上了,然后拿一根棍子绞上几圈,把嘴绑紧了。
  大肥猪还不停的挣扎着。
  大宏、徐志强、李兵和季红兵几个按着猪屁股,好不容易把左侧两条腿绑一起,把右侧的两条腿绑一起。
  “潘小文,去拿大盆来接血。”
  潘小文抹了一把眼睛,往屋跑。
  孙红兵拎着大盆出来了,
  “师傅,师傅,大盆来了。”
  石头把一直提着的杀猪刀递给齐飞飞。
  “师傅,给。”
  有她在,杀猪匠都不主动上前了。
  主要杀猪匠的水平不稳定,不是每次都能刺中心脏,经常杀呛血。
  放不出血,没血做血肠,而且肉的颜色也不好看。
  这也不能怪他,一年也杀不了两次猪,实在缺乏练习。
  齐飞飞没请他帮忙,打算自己上。
  第370章 杀猪二
  齐飞飞接过杀猪刀,一手按住猪头,一手反握杀猪刀,一刀下去,直刺到底。
  随着刀子拔出,血喷溅而出。
  血咕嘟咕嘟的往外冒,很快接了半大盆的血。
  杀猪匠接过血盆,用两根将杆儿不停的搅动,防止血凝了。
  已经有人在锅台旁边摆两个板凳,铺一块板子一头搭在锅沿上。
  几个大小伙子把大肥猪抬到板子上。猪头朝着锅。
  齐飞飞在猪后腿上切了一个口子,拿通条插进去,在猪身上通了几道,然后开始对着里面吹气。
  这是个力气活儿,需要很大的肺活量。
  齐飞飞一直吹,郑大柱不停的拿个木棒敲打猪身上。
  吹了一会儿,猪皮慢慢鼓起来,把褶皱的地方都撑开了。
  齐飞飞才把通条抽出来,郑大柱赶紧把切口拿麻绳绑紧了。
  郑大柱,大红带着几个知青开始给大肥猪褪毛。
  一个人慢慢往猪身上浇热水,几个人拿刮板往下刮猪毛。
  潘小文负责烧火。
  大家都在忙活,苏芳婷扭扭捏捏的跟潘小文说, ↑返回顶部↑

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