第9章(3 / 3)

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  刑游在这十多秒里有一搭没一搭地跟观众跨时间空间聊天,问最近天气如何,吃的还好吗。语速控制非常好,声音也低低地,竟有一种声优哄睡的错觉。
  高赞弹幕明晃晃地挂在视频中央:“摘手表比脱衣服还那个......有没有人懂。”
  喻越乐眼观鼻鼻观心,给弹幕也点了个赞。
  “青椒洗净,有些人如果吃不了辣,可以去挑一些没那么辣的品种,网购的话直接问商家,线下挑选的话就拼运气了——”刑游戴上手套,把青椒去蒂,用筷子将里面连着辣椒籽的地方连着一圈戳段,轻轻松松就把籽全取了出来。
  他拖长了点声音,又峰回路转一样笑了一下:“开玩笑的,一般形状肥硕、表皮紧实光滑的青椒辣度比较低,而辣的青椒会比较瘦,形状扁平、或者呈螺旋状,有时候表皮皱巴巴的,不要嫌弃。”
  “还有就是,切辣椒记得戴手套。”刑游冲镜头晃了晃自己的手,“不然严重的话真的会把手辣肿。”
  把青椒处理完成后,镜头转了视角,刑游开始调制酱汁,“生抽、老抽、老抽、蚝油、淀粉各一大勺,生抽提鲜增香,老抽增添色泽,加适量盐、少量糖,然后半碗清水。”
  肉沫是刑游提前做的,加了生粉、鸡蛋还有调料盒葱姜蒜末一起搅拌,摔打多次,肉馅紧实。
  青椒切段去籽后再划开口子,刑游将肉沫慢条斯理地顺着开口分别塞进空了心的青椒里,又整整齐齐码好。
  “接下来就是小火凉油,先将肉面朝下煎。”
  油热起来后冒出滋滋的声音,刑游全盘录下,甚至还拉了近镜头,给观众们看青椒皮在热油温度下慢慢变皱蜷缩,热腾腾的雾气也开始向镜头扑来。
  ......听着声音喻越乐就饿了。
  刑游将青椒逐一翻面,中规中矩地解说自己的做饭历程:“定型之后翻面,免得肉掉出来。”顿了顿,又补充,“翻面之后煎出虎皮状,然后就可以下之前调好的酱汁了。” ↑返回顶部↑

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