外室女养家日常(美食) 第74节(3 / 4)
“不凑合,不凑合!”王晖又咽起了口水,他分明才吃了一顿,现下却像腹中空空的饿鬼一样,盯着美食又犯起了馋来,“该说不说的,小檀姑娘做菜做得不仅味道好,速度也是奇快无比啊,这才喘口气的功夫,你三道菜就做好了!”
亓宴听罢,看傻子似得看了王晖一眼。乔檀则耐心地给王晖解释,“那是因为我提前将食材准备好,分门别类,腌制入味。待客人点菜后,只需要将提前准备好的食材往铁板或者砂锅里一放,制熟调味即可。”
“哦?”王晖听得两眼放光,“竟是提前准备好的?”
乔檀点点头。
亓宴端起山捻子汁抿了一口,接话,“你可以到她厨房里看一眼,那一层层摆放的,比军营里的兵器还整齐呢。”
“是吗?”王晖道,“那我得去看一眼,学一学。”
亓宴面露笑意,乔檀却羞涩不安,“你们快别取笑我了,赶紧吃饭吧,看看我这新菜式符不符合口味。”
“好。”亓宴道,“咱们快吃吧。”
“吃吧吃吧。”乔樱笑嘻嘻插话,“我饿得手都打颤颤了呢!”
乔檀一听,赶紧给乔樱递了碗白饭给乔樱,亓宴也不扭捏客套,开始品尝菜肴。
便见他夹了一块砂锅焖羊肉,肉是乔檀精挑细选的羊腿肉,被焖得软烂不柴,不腥不膻,十分入味。红润油亮的颜色更是激发人的食欲,一口下去,滚烫的汤汁率先在舌尖上绽放出诱人的香气,接着,鲜嫩的羊肉在唇齿间攻城掠地,用霸道独特的香气席卷整个口腔。
一块焖羊肉吃下,胃里十分舒坦,疲惫一扫而光,再吃一块,乃为极致的享受,享受美食带来的愉悦。
而乔樱则独爱砂锅丸子。那一颗颗焦溜的丸子整齐划一,大小个头都是一样的,表面裹着一层褐棕色,油亮光滑的外衣,挨着砂锅的地方微焦,用筷子夹起来时,丸子之间会扯起来粘稠的汁液,看着叫人垂涎欲滴。
那口感更是美妙不已!粘稠又焦香,外酥而里嫩。肉质紧实弹牙,层层肉香环绕其中,经久不散,越吃越上头!
掌勺大厨则是乔檀雨露均沾,每品尝一道菜便会停下来沉思片刻,似乎在考虑如何将这三道菜的味道调制得更好,至于王晖……
他大刀阔斧,横扫千军,一双竹筷在三锅堆得满满的锅仔菜之间舞出残影,又风卷残云地干了三大碗米饭,这才放了筷子。
吃饱了的王副将肚儿一挺,一边一脸餍足地点头称赞,一边竖着大拇指道:“这些菜太符合我的口味了!太符合了!我这条舌头就是为小檀姑娘的菜生的!”
一句话将乔檀逗笑了,乔樱也跟着咯咯咯地笑起来。
同样吃得心满意足的亓宴毫不吝啬地诚心夸赞:“确实风味独特,怪不得客人络绎不绝。只可恨王晖嘴巴太快,让我生生错过了那两道铁板菜。”
乔檀听得开心,扬着唇角,笑个不住。心里禁不住被亓宴的话影响,开始默默筹划下一次该做什么美味来招待他,弥补他今日的遗憾。王晖则没心没肺地道:“嗐呀!将军别这么小气嘛!凭将军和小檀姑娘的关系,想吃什么菜还不是知会一声的事。小檀姑娘定会做出各种各样的美食来让将军品尝!”
正在心里盘算菜谱的乔檀一愣,下意识看了亓宴一眼,亓宴则板起面孔,佯怒训斥:“吃多了?胡说什么?”
王晖脖子一缩,嘿嘿傻笑,“不胡说,不胡说。”他收回肚子坐直了些,聊起了生意经,“啧啧,要我说,就小檀姑娘这手艺,要是开个食肆,开个酒楼,多雇上几个后厨杂役小二,一年得挣多少银子啊!”
亓宴默默点了下头,似很认同王晖的说法,抬眼去看乔檀。乔檀会意,慢慢解释道:“开食肆和酒楼是好,但是需要好多本钱,我手里的银子不够,正努力的攒呢!否则也不用在自己家里做私房菜啦。”
“不过这样也挺好,缩减成本,也没那么累。等乔松科考结束,我再想想下一步该怎么办。”
“也是,万一考中了院试,做了贡生,到国子监读书,你们一家就要去京城生活啦!到时候在京城开个饭庄多气派!”王晖道。
乔檀忍不住顺着王晖的话展望了一下,越想越觉得太遥远了些,有些天方夜谭,“气派倒是气派,只是,不知要卖多少份铁板菜和锅仔菜才能攒出开饭庄的银子!”
亓宴听到这里忽而别过了脸,端起八仙桌上的山捻子汁喝了。
乔檀心不在焉的,鬼使神差也端起了面前的山捻子汁抿了一口,和亓宴动作同步,看得乔樱目瞪口呆的。王晖打量着他们两个,眼睛一眯,故作神秘地道:“这有何难呀!小檀姑娘你放心,有我家将军在,别说饭庄了,酒楼都开得起!”
这下换乔檀目瞪口呆了。她皱着眉头使劲想,也没想明白王晖的话。
“姑娘不明白?”王晖人吃饱了,胆子也大了不少,很想将二人间的窗户纸戳破,硬生生顶着亓宴冰刀子的目光郑重其事与乔檀道,“小檀姑娘,有件事你怕是还不知道吧,其实……啊!!” ↑返回顶部↑
亓宴听罢,看傻子似得看了王晖一眼。乔檀则耐心地给王晖解释,“那是因为我提前将食材准备好,分门别类,腌制入味。待客人点菜后,只需要将提前准备好的食材往铁板或者砂锅里一放,制熟调味即可。”
“哦?”王晖听得两眼放光,“竟是提前准备好的?”
乔檀点点头。
亓宴端起山捻子汁抿了一口,接话,“你可以到她厨房里看一眼,那一层层摆放的,比军营里的兵器还整齐呢。”
“是吗?”王晖道,“那我得去看一眼,学一学。”
亓宴面露笑意,乔檀却羞涩不安,“你们快别取笑我了,赶紧吃饭吧,看看我这新菜式符不符合口味。”
“好。”亓宴道,“咱们快吃吧。”
“吃吧吃吧。”乔樱笑嘻嘻插话,“我饿得手都打颤颤了呢!”
乔檀一听,赶紧给乔樱递了碗白饭给乔樱,亓宴也不扭捏客套,开始品尝菜肴。
便见他夹了一块砂锅焖羊肉,肉是乔檀精挑细选的羊腿肉,被焖得软烂不柴,不腥不膻,十分入味。红润油亮的颜色更是激发人的食欲,一口下去,滚烫的汤汁率先在舌尖上绽放出诱人的香气,接着,鲜嫩的羊肉在唇齿间攻城掠地,用霸道独特的香气席卷整个口腔。
一块焖羊肉吃下,胃里十分舒坦,疲惫一扫而光,再吃一块,乃为极致的享受,享受美食带来的愉悦。
而乔樱则独爱砂锅丸子。那一颗颗焦溜的丸子整齐划一,大小个头都是一样的,表面裹着一层褐棕色,油亮光滑的外衣,挨着砂锅的地方微焦,用筷子夹起来时,丸子之间会扯起来粘稠的汁液,看着叫人垂涎欲滴。
那口感更是美妙不已!粘稠又焦香,外酥而里嫩。肉质紧实弹牙,层层肉香环绕其中,经久不散,越吃越上头!
掌勺大厨则是乔檀雨露均沾,每品尝一道菜便会停下来沉思片刻,似乎在考虑如何将这三道菜的味道调制得更好,至于王晖……
他大刀阔斧,横扫千军,一双竹筷在三锅堆得满满的锅仔菜之间舞出残影,又风卷残云地干了三大碗米饭,这才放了筷子。
吃饱了的王副将肚儿一挺,一边一脸餍足地点头称赞,一边竖着大拇指道:“这些菜太符合我的口味了!太符合了!我这条舌头就是为小檀姑娘的菜生的!”
一句话将乔檀逗笑了,乔樱也跟着咯咯咯地笑起来。
同样吃得心满意足的亓宴毫不吝啬地诚心夸赞:“确实风味独特,怪不得客人络绎不绝。只可恨王晖嘴巴太快,让我生生错过了那两道铁板菜。”
乔檀听得开心,扬着唇角,笑个不住。心里禁不住被亓宴的话影响,开始默默筹划下一次该做什么美味来招待他,弥补他今日的遗憾。王晖则没心没肺地道:“嗐呀!将军别这么小气嘛!凭将军和小檀姑娘的关系,想吃什么菜还不是知会一声的事。小檀姑娘定会做出各种各样的美食来让将军品尝!”
正在心里盘算菜谱的乔檀一愣,下意识看了亓宴一眼,亓宴则板起面孔,佯怒训斥:“吃多了?胡说什么?”
王晖脖子一缩,嘿嘿傻笑,“不胡说,不胡说。”他收回肚子坐直了些,聊起了生意经,“啧啧,要我说,就小檀姑娘这手艺,要是开个食肆,开个酒楼,多雇上几个后厨杂役小二,一年得挣多少银子啊!”
亓宴默默点了下头,似很认同王晖的说法,抬眼去看乔檀。乔檀会意,慢慢解释道:“开食肆和酒楼是好,但是需要好多本钱,我手里的银子不够,正努力的攒呢!否则也不用在自己家里做私房菜啦。”
“不过这样也挺好,缩减成本,也没那么累。等乔松科考结束,我再想想下一步该怎么办。”
“也是,万一考中了院试,做了贡生,到国子监读书,你们一家就要去京城生活啦!到时候在京城开个饭庄多气派!”王晖道。
乔檀忍不住顺着王晖的话展望了一下,越想越觉得太遥远了些,有些天方夜谭,“气派倒是气派,只是,不知要卖多少份铁板菜和锅仔菜才能攒出开饭庄的银子!”
亓宴听到这里忽而别过了脸,端起八仙桌上的山捻子汁喝了。
乔檀心不在焉的,鬼使神差也端起了面前的山捻子汁抿了一口,和亓宴动作同步,看得乔樱目瞪口呆的。王晖打量着他们两个,眼睛一眯,故作神秘地道:“这有何难呀!小檀姑娘你放心,有我家将军在,别说饭庄了,酒楼都开得起!”
这下换乔檀目瞪口呆了。她皱着眉头使劲想,也没想明白王晖的话。
“姑娘不明白?”王晖人吃饱了,胆子也大了不少,很想将二人间的窗户纸戳破,硬生生顶着亓宴冰刀子的目光郑重其事与乔檀道,“小檀姑娘,有件事你怕是还不知道吧,其实……啊!!” ↑返回顶部↑