外室女养家日常（美食） 第5节（2 / 4）
她收拾好家伙式，带着小甜走了过去。
没走几步，自大铁锅里散发出的香气便飘进了乔檀鼻子里。
酱香，菜香，肉香，交织在一起，散发在空气中，格外叫人饥肠辘辘。
她闻着香气加快步伐，人还没走到呢，便迫不及待地问：“大婶，您这是做的什么呀？”
弯着腰，戴着围裙，站在铁锅后面忙乎的大婶扯着嗓子回了她一句：“大锅菜，四文钱一碗，给一个白馒头。”
“细面馒头？”小甜有些惊讶地问。
“对。”大婶轮着铲子道，“自己家蒸的，又宣又软，泡在大锅菜里吃，香的嘞。”
乔檀和小甜一并吞了吞口水。
确实很香。
大锅菜，大锅菜，一个大铁锅里炖出来的菜，菜有冬瓜、丝瓜、海带、木耳、黄花菜、大葱，肉是肥肉膘和五花肉，吸饱了汤汁的肉片色泽浓郁，红肉软烂，白肉细润而透明，亮盈盈的，光看着都能想象到它丰润弹牙的口感。
肉啊，香喷喷的肉啊！乔樱乔松肯定好久好久没吃过肉了。
虽然菜多肉少，那也是肉啊！有荤腥就好！
“姑娘，来一碗吗？”
见她二人站在锅前一动不动，大婶热情招呼道。
“我，我不了……”四个铜板握在手里还没捂热的小甜可舍不得买，“我娘早上做了野菜汤面，我回去喝。”
大婶笑笑不说话，便去看乔檀。
乔檀由衷称赞：“大婶厨艺真好，这大锅菜闻着忒香。”
大婶一听，笑得更开心了，她无比骄傲地说：“我熬了一辈子大锅菜了，闭着眼都能把这味道调出来，早前逢年过节过会的时候，都是去镇子上做，现在年纪大了，折腾不动了，就摆到村口来，卖给周围几个村子的村民，或者去庄子上干活的长工。”
乔檀面露狐疑：“长工？”
“对呀。”大婶抬手指了指不远处树林内，靠着树干蹲在地上狂炫大锅菜的几个壮汉，“这些都是我的常客，吃完了，歇一会儿就去上工了。”
乔檀看着呼噜呼噜吃着大锅菜，啃着白馍馍，一脸满足惬意的长工们，感觉更馋了。
“大婶，能不能卖我一碗菜，另加三个馍馍。”她不好意思却又大胆地道。
大婶也是个痛快人，二话不说应承下来：“可以，六文钱。”
六文……六文就六文，乔檀当即数了六个铜板出来，用木桶打了一份大锅菜并三个馍馍回家。
一进家门，乔樱乔松姐弟俩便奔过来，扑进了乔檀的怀抱。
“姐姐，你回来啦！”
“姐姐，你累吗？”
“回来了，回来了，不累不累。”乔檀笑盈盈地回答着两小只的话，腾出手，挨个摸了摸头，“你们在家乖吗？”
“乖！我把水缸填满了水！”
“我去摘了好多凉粉果！还有别的野果子！” ↑返回顶部↑
没走几步，自大铁锅里散发出的香气便飘进了乔檀鼻子里。
酱香，菜香，肉香，交织在一起，散发在空气中，格外叫人饥肠辘辘。
她闻着香气加快步伐，人还没走到呢，便迫不及待地问：“大婶，您这是做的什么呀？”
弯着腰，戴着围裙，站在铁锅后面忙乎的大婶扯着嗓子回了她一句：“大锅菜，四文钱一碗，给一个白馒头。”
“细面馒头？”小甜有些惊讶地问。
“对。”大婶轮着铲子道，“自己家蒸的，又宣又软，泡在大锅菜里吃，香的嘞。”
乔檀和小甜一并吞了吞口水。
确实很香。
大锅菜，大锅菜，一个大铁锅里炖出来的菜，菜有冬瓜、丝瓜、海带、木耳、黄花菜、大葱，肉是肥肉膘和五花肉，吸饱了汤汁的肉片色泽浓郁，红肉软烂，白肉细润而透明，亮盈盈的，光看着都能想象到它丰润弹牙的口感。
肉啊，香喷喷的肉啊！乔樱乔松肯定好久好久没吃过肉了。
虽然菜多肉少，那也是肉啊！有荤腥就好！
“姑娘，来一碗吗？”
见她二人站在锅前一动不动，大婶热情招呼道。
“我，我不了……”四个铜板握在手里还没捂热的小甜可舍不得买，“我娘早上做了野菜汤面，我回去喝。”
大婶笑笑不说话，便去看乔檀。
乔檀由衷称赞：“大婶厨艺真好，这大锅菜闻着忒香。”
大婶一听，笑得更开心了，她无比骄傲地说：“我熬了一辈子大锅菜了，闭着眼都能把这味道调出来，早前逢年过节过会的时候，都是去镇子上做，现在年纪大了，折腾不动了，就摆到村口来，卖给周围几个村子的村民，或者去庄子上干活的长工。”
乔檀面露狐疑：“长工？”
“对呀。”大婶抬手指了指不远处树林内，靠着树干蹲在地上狂炫大锅菜的几个壮汉，“这些都是我的常客，吃完了，歇一会儿就去上工了。”
乔檀看着呼噜呼噜吃着大锅菜，啃着白馍馍，一脸满足惬意的长工们，感觉更馋了。
“大婶，能不能卖我一碗菜，另加三个馍馍。”她不好意思却又大胆地道。
大婶也是个痛快人，二话不说应承下来：“可以，六文钱。”
六文……六文就六文，乔檀当即数了六个铜板出来，用木桶打了一份大锅菜并三个馍馍回家。
一进家门，乔樱乔松姐弟俩便奔过来，扑进了乔檀的怀抱。
“姐姐，你回来啦！”
“姐姐，你累吗？”
“回来了，回来了，不累不累。”乔檀笑盈盈地回答着两小只的话，腾出手，挨个摸了摸头，“你们在家乖吗？”
“乖！我把水缸填满了水！”
“我去摘了好多凉粉果！还有别的野果子！” ↑返回顶部↑
