第298章（2 / 3）
“除了主子要的那几道菜，余师傅又加了几道呢。”余善财不参与摆手也不肯离开，站在旁边介绍。
“鲜虾丸子、炸春卷、豆腐酿肉。”余善财指着桌上的三道菜道：“余师傅说了，鲜虾丸子可不容易，今天余师傅见到鲜虾就想到了主子，就那么点，全让他给抢了过来。”
其实也没余善财和余师傅说的那么夸张，但表功就是要这样，夸大自己的功劳，这样才能让主子记住他们。
“这春卷也不一样，里面是余师傅改良过的馅料，特意用了主子上次提到的胡萝卜、香菇以及大白菜。”
这馅料还是上次李知婉吃蒸饺的时候想的，那天也不知道怎么回事，突然就想念现代的‘沙县小吃’的蒸饺，尤其是那蒸饺的馅料。
李知婉以前研究过，大概知道其中的几种食材，这才让人去和余师傅说了。
说完这件事情李知婉就给忘了，之后也没吃饺子，也就没用上着馅料的机会，没想到今天余师傅自己找机会弄到了李知婉的面前。
李知婉开始回想那‘沙县小吃’里蒸饺的味道，口水不自觉地开始分泌，她舔了舔嘴唇，拿起筷子夹了一个春卷试试。
蒸饺是好吃的，就是不知道这春卷是个什么味道了。
一口下去，‘咔嚓’声不断响起，既是牙齿和春卷的碰撞，也是酥脆的春卷皮之间的碰撞。
酥脆的春卷皮下就是李知婉想吃的肉馅，肉馅才一入口，她先感受到的不是肉馅的味道而是香菇独特的香气，那香气先一步从她的鼻尖窜入。
香味刺激之后，李知婉的舌尖才感受到了她念念不忘许久的肉馅味道。
胡萝卜和大白菜剁的很碎，吃在嘴里只能感受到味道，在食材是上感受不到它们的存在的。
李知婉仔细品味着，味道和‘沙县小吃’有些差别，但毫无疑问，余师傅的这份更好吃。
或许是因为油炸带来的香气，李知婉在心里将春卷的地位提高了不少，正好在蒸饺的前面。
余善财见李知婉停下手里的动作，开始介绍下一道菜，“豆腐酿肉，余师傅也改良过了，用的是油炸过的豆腐，再用高汤炖煮。”
油炸过的豆腐？
那不就是油豆腐？
李知婉从前吃油豆腐都是在吃火锅的时候，平时从来没有想过将它做成一道菜，今天也算是开阔了见识。
油炸过后的豆腐是金黄色的，但塞了肉又用高汤炖煮过后颜色就变浅了，但香味告诉李知婉，这道菜是美味的。
味道确实不错，豆腐经过油炸之后和之前的口感不一样了，变得疏松多孔，里面塞着肉馅，又经过高汤炖煮，吸满了汤汁，轻轻咬上一口还会爆浆。
三道余师傅送过来的菜都符合李知婉的口味，反倒是她自己点的没吃多少。
果然，人都是喜新厌旧的。
“去问问府医者几道菜二福晋可不可以吃，”李知婉自己喜欢当然也要分享给其他人，四爷那里不需要她操心，那自然就是几个孩子那里了。
弘昀不用操心，这就是个爱吃的，弘时又跟着他，说不定两人已经吃了，倒是弘昐，孩子刚刚出生，怕是还没心思吃饭，李知婉便让人送一份去他那里。
送了儿子也不能不送儿媳，产妇能吃的东西有限，以防万一还是先问问再送。
所幸都可以吃，于是李知婉吃的晚膳又原封不动地出现在了弘昐的院子里。
李知婉想的没错，弘昐确实没有心思用晚膳，只是她没想到弘昀和弘时也在。
他们的小侄子出生了，那自然要多看看，对小侄子的新奇成功打败了对美食的爱，然而没想到他们就这样正好面对了一场额娘的偏爱。
弘昀和弘时看着弘昐面前的那一桌子菜，对视一眼，纷纷撅起嘴生闷气。 ↑返回顶部↑
“鲜虾丸子、炸春卷、豆腐酿肉。”余善财指着桌上的三道菜道：“余师傅说了，鲜虾丸子可不容易，今天余师傅见到鲜虾就想到了主子，就那么点，全让他给抢了过来。”
其实也没余善财和余师傅说的那么夸张，但表功就是要这样，夸大自己的功劳，这样才能让主子记住他们。
“这春卷也不一样，里面是余师傅改良过的馅料，特意用了主子上次提到的胡萝卜、香菇以及大白菜。”
这馅料还是上次李知婉吃蒸饺的时候想的，那天也不知道怎么回事，突然就想念现代的‘沙县小吃’的蒸饺，尤其是那蒸饺的馅料。
李知婉以前研究过，大概知道其中的几种食材，这才让人去和余师傅说了。
说完这件事情李知婉就给忘了，之后也没吃饺子，也就没用上着馅料的机会，没想到今天余师傅自己找机会弄到了李知婉的面前。
李知婉开始回想那‘沙县小吃’里蒸饺的味道，口水不自觉地开始分泌，她舔了舔嘴唇，拿起筷子夹了一个春卷试试。
蒸饺是好吃的，就是不知道这春卷是个什么味道了。
一口下去，‘咔嚓’声不断响起，既是牙齿和春卷的碰撞，也是酥脆的春卷皮之间的碰撞。
酥脆的春卷皮下就是李知婉想吃的肉馅，肉馅才一入口，她先感受到的不是肉馅的味道而是香菇独特的香气，那香气先一步从她的鼻尖窜入。
香味刺激之后，李知婉的舌尖才感受到了她念念不忘许久的肉馅味道。
胡萝卜和大白菜剁的很碎，吃在嘴里只能感受到味道，在食材是上感受不到它们的存在的。
李知婉仔细品味着，味道和‘沙县小吃’有些差别，但毫无疑问，余师傅的这份更好吃。
或许是因为油炸带来的香气，李知婉在心里将春卷的地位提高了不少，正好在蒸饺的前面。
余善财见李知婉停下手里的动作，开始介绍下一道菜，“豆腐酿肉，余师傅也改良过了，用的是油炸过的豆腐，再用高汤炖煮。”
油炸过的豆腐？
那不就是油豆腐？
李知婉从前吃油豆腐都是在吃火锅的时候，平时从来没有想过将它做成一道菜，今天也算是开阔了见识。
油炸过后的豆腐是金黄色的，但塞了肉又用高汤炖煮过后颜色就变浅了，但香味告诉李知婉，这道菜是美味的。
味道确实不错，豆腐经过油炸之后和之前的口感不一样了，变得疏松多孔，里面塞着肉馅，又经过高汤炖煮，吸满了汤汁，轻轻咬上一口还会爆浆。
三道余师傅送过来的菜都符合李知婉的口味，反倒是她自己点的没吃多少。
果然，人都是喜新厌旧的。
“去问问府医者几道菜二福晋可不可以吃，”李知婉自己喜欢当然也要分享给其他人，四爷那里不需要她操心，那自然就是几个孩子那里了。
弘昀不用操心，这就是个爱吃的，弘时又跟着他，说不定两人已经吃了，倒是弘昐，孩子刚刚出生，怕是还没心思吃饭，李知婉便让人送一份去他那里。
送了儿子也不能不送儿媳，产妇能吃的东西有限，以防万一还是先问问再送。
所幸都可以吃，于是李知婉吃的晚膳又原封不动地出现在了弘昐的院子里。
李知婉想的没错，弘昐确实没有心思用晚膳，只是她没想到弘昀和弘时也在。
他们的小侄子出生了，那自然要多看看，对小侄子的新奇成功打败了对美食的爱，然而没想到他们就这样正好面对了一场额娘的偏爱。
弘昀和弘时看着弘昐面前的那一桌子菜，对视一眼，纷纷撅起嘴生闷气。 ↑返回顶部↑
