第26章（3 / 3）
这日，沈言又跟着星哥儿做柿子面馒头，是用成熟的软柿子汁发面，等面发好后切成一个个大小均匀的馒头，然后上锅蒸。
因为沈言发的面太多，将一笼馒头蒸好之后，还剩下一些面没有蒸完，星哥儿便建议沈言再蒸一笼。
“星哥儿，你帮我将炒菜锅的火生起来吧，我把这些剩下的面做成油饼。”沈言揉着面说道。
等火升起来，沈言便将之前熬的菜籽油倒了一些到油锅里。
星哥儿见沈言拿的油和平时吃的猪油不一样，便问道：“言哥，你这是什么油？”
沈言：“这是菜籽油。”
星哥儿惊讶：“菜籽油？那么大一股味道，怎么吃？不是用来点灯的吗？”
沈言招手：“你闻闻，这菜籽油处理后很香，等会儿柿子油饼炸出来你尝尝，很好吃的。”
星哥儿凑近问了问，果然只有油香，没有菜籽油的那股奇怪的青气味。
“对了，你们下次去县里，可以打点菜籽油，我教你们处理，这比吃猪油便宜多了，而且冬天用这油炒菜，油也不会凉了就凝固。”沈言继续道。
说完，沈言将剩下发面切成小团，擀成一张圆圆的饼。
油热之后，饼也全部做好了，沈言拿了几块下入油锅中炸，没一会儿，面饼就飘了起来。
本来柿子面就是淡黄色的，加上用菜籽油炸，炸出的柿子面饼黄灿灿的，十分诱人。
沈言拿了两个，递给星哥儿一个，让他尝尝。
“好吃！没想到这柿子面炸出来更好吃！我都不敢相信这是菜籽油，好香！”星哥儿边吃边说，说出的话都含含糊糊的。
炸出来的柿子面饼十分松软，外焦里内，吃起来有油香，也有柿子的清香，还有一丝微微的甜味。
大家都知道油炸的东西好吃，但是猪油又贵，除了过年，没几家会炸油饼。
这柿子油饼也是星哥儿第一次吃到，吃了一口就被这味道折服了。
炸好柿子面饼，柿子面馒头也恰好出锅，沈言尝了一口，比起油炸的，这种柿子的清香更加明显。
但是整体来说，还是油炸的更好吃。
“我跟我娘商量一下，明日就去打菜籽油！”星哥儿迫不及待的说道。
“对了，你对打菜籽油的时候，帮我带几斤猪肉回来吧，这是银钱！”魏行拿出一百七十二文钱，递给星哥儿。 ↑返回顶部↑
因为沈言发的面太多，将一笼馒头蒸好之后，还剩下一些面没有蒸完，星哥儿便建议沈言再蒸一笼。
“星哥儿，你帮我将炒菜锅的火生起来吧，我把这些剩下的面做成油饼。”沈言揉着面说道。
等火升起来，沈言便将之前熬的菜籽油倒了一些到油锅里。
星哥儿见沈言拿的油和平时吃的猪油不一样，便问道：“言哥，你这是什么油？”
沈言：“这是菜籽油。”
星哥儿惊讶：“菜籽油？那么大一股味道，怎么吃？不是用来点灯的吗？”
沈言招手：“你闻闻，这菜籽油处理后很香，等会儿柿子油饼炸出来你尝尝，很好吃的。”
星哥儿凑近问了问，果然只有油香，没有菜籽油的那股奇怪的青气味。
“对了，你们下次去县里，可以打点菜籽油，我教你们处理，这比吃猪油便宜多了，而且冬天用这油炒菜，油也不会凉了就凝固。”沈言继续道。
说完，沈言将剩下发面切成小团，擀成一张圆圆的饼。
油热之后，饼也全部做好了，沈言拿了几块下入油锅中炸，没一会儿，面饼就飘了起来。
本来柿子面就是淡黄色的，加上用菜籽油炸，炸出的柿子面饼黄灿灿的，十分诱人。
沈言拿了两个，递给星哥儿一个，让他尝尝。
“好吃！没想到这柿子面炸出来更好吃！我都不敢相信这是菜籽油，好香！”星哥儿边吃边说，说出的话都含含糊糊的。
炸出来的柿子面饼十分松软，外焦里内，吃起来有油香，也有柿子的清香，还有一丝微微的甜味。
大家都知道油炸的东西好吃，但是猪油又贵，除了过年，没几家会炸油饼。
这柿子油饼也是星哥儿第一次吃到，吃了一口就被这味道折服了。
炸好柿子面饼，柿子面馒头也恰好出锅，沈言尝了一口，比起油炸的，这种柿子的清香更加明显。
但是整体来说，还是油炸的更好吃。
“我跟我娘商量一下，明日就去打菜籽油！”星哥儿迫不及待的说道。
“对了，你对打菜籽油的时候，帮我带几斤猪肉回来吧，这是银钱！”魏行拿出一百七十二文钱，递给星哥儿。 ↑返回顶部↑
