第1627章 一个烤架,蜜汁和微辣【为盟主挂在树上的鬼鬼鬼加更!】(3 / 7)

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  “烧烤需要掌握的是火候……大鹏鸟翅膀和普通的鸡翅没有什么差别……就是个头差了些罢了。”
  步方道。
  迦楼罗:“……”
  “需要注意的就是火候,还有翅膀颜色的变化,当然,注意不能烤焦了,焦味很影响口感和味道。”
  步方说着,控制着神火在不断的焚烧。
  噼里啪啦。
  神火跳动。
  不一会儿,翅膀上,便是有油汁浮现而出,顺着鸟翅膀,缓缓的往下滴溅……
  滴溅入了篝火中,就使得篝火的火焰越发的磅礴。
  “怎么注意火候呢?告诉大家一个靠大鹏鸟翅膀的诀窍……这个诀窍很实用,要判断火候如何,看那肉质的变化,至于如何感受肉质变化,你可以这样……”
  步方说着,便是伸出手,直接吧嗒一声,在烤的滚烫的翅膀上一扒拉。
  扒下了一块皮。
  油汁滚滚而出,浓香四溢。
  “如果烤成这样,就差不多了。”
  步方郑重的说道。
  说完,便是开始摆弄瓶瓶罐罐,他也不再说。
  将瓶瓶罐罐洒在了那迦楼罗翅膀上,动作娴熟,三浅一深的手法,看呆了小艾。
  小艾嗅着空气中的味道,只觉得一阵的沉沦,这味道太好闻了。
  她从来没有闻到过这么香的滋味。
  口腹中的食欲都是不由的被挑动了起来。
  “大鹏鸟是神兽,肉质中蕴含有仙气,一加热炙烤,仙气和肉香混合在一起,散发出的香味就会非常的浓郁,当然……这是要讲究技巧,否则很难将香味发挥到极致,反而会使得味道变得难以入口。”
  步方道。
  小艾在不住的点头。
  罗局长看的都呆了。
  特么的……你烤个翅膀,都能烤出这么多的门道?
  而且……还说的振振有词。
  这说明,烤神兽之类的事情,步方必定是没有少做。
  前辈就是前辈……吃货中的战斗鸡!
  “接下来就是浇蜜汁了……”
  步方道。 ↑返回顶部↑

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