第148章（2 / 2）
今日吴文兰带来的东西里还有许多小西红柿，将小西红柿切开，放到不加油的纯开水里煮上便是最原始的酸汤，这种酸汤既节省油，滋味还不错，关键还开胃，真可谓是最佳的做菜选择。
从前她读书时听说过穷酸书生的说法，如今看来，想必是做酸汤不耗费油，便也能节省钱，书穷苦书生也能节省些银钱买油，再结合书生都十分清瘦的形象，这便和穷酸书生的形象很贴合了。
想到此，她就忍不住勾唇。
这做酸汤的法子还是吴文兰教给她做的，当时她学会之后，家里连着让她做了好几顿，只是后头没有小西红柿，她也只好作罢。
如今又得了这些西红柿，她怎么能放过？
等到中午吃饭时，许慧见到桌上的红酸汤，先是舀了一碗品尝，之后才赞道：“还是西红柿酸汤好喝，关键还不耗费油，咱们家里的油也没多少了，能节省些也好。”
“可不是么，我也觉得这汤极好。只是，咱们家这油的事情也该有个章程了，虽说平时做菜能节省些，但咱们还是得榨些油来才好。”
“你说的是，咱们那些茶籽也晒的差不多了。等明日吧，明日咱们也空出时间来，拿着咱们家的茶籽去吴家，让借她家榨油的工具使使。”
山里是榨油，一般都是先用碓将炒干茶籽或者菜籽舂碎，用稻草将碎渣包好，再放入专门榨油的板里不断敲打，最后将油挤压出来。
“嗳。”
两人说着话，竟然没注意到旁边的董繁枝已经连着喝了好几碗酸汤了。 ↑返回顶部↑
从前她读书时听说过穷酸书生的说法，如今看来，想必是做酸汤不耗费油，便也能节省钱，书穷苦书生也能节省些银钱买油，再结合书生都十分清瘦的形象，这便和穷酸书生的形象很贴合了。
想到此，她就忍不住勾唇。
这做酸汤的法子还是吴文兰教给她做的，当时她学会之后，家里连着让她做了好几顿，只是后头没有小西红柿，她也只好作罢。
如今又得了这些西红柿，她怎么能放过？
等到中午吃饭时，许慧见到桌上的红酸汤，先是舀了一碗品尝，之后才赞道：“还是西红柿酸汤好喝，关键还不耗费油，咱们家里的油也没多少了，能节省些也好。”
“可不是么，我也觉得这汤极好。只是，咱们家这油的事情也该有个章程了，虽说平时做菜能节省些，但咱们还是得榨些油来才好。”
“你说的是，咱们那些茶籽也晒的差不多了。等明日吧，明日咱们也空出时间来，拿着咱们家的茶籽去吴家，让借她家榨油的工具使使。”
山里是榨油，一般都是先用碓将炒干茶籽或者菜籽舂碎，用稻草将碎渣包好，再放入专门榨油的板里不断敲打，最后将油挤压出来。
“嗳。”
两人说着话，竟然没注意到旁边的董繁枝已经连着喝了好几碗酸汤了。 ↑返回顶部↑
