第252章（2 / 3）
闻择见天色不早，便开始料理晚饭。
他说请大家吃豆腐菜，其他的菜也不能少做，还有米，也准备煮一些，给大家尝尝。
桑回他们是带着食材过来的，比如鸟蛋、茎块、兽肉，让闻择都用他们的。
小小的灶台边，围了好几个亚兽人，高高兴兴、热热闹闹地忙活着。
米饭蒸好、大部分的菜也做好时，豆腐压得差不多了。
闻择让卓穆把石头搬下去，他慢慢掀开沾在豆腐表面的麻布，露出了里面一整块豆腐来。
随着他的动作，软软的豆腐，一弹一弹，颤巍巍的。
秋芦紧跟着他，欣喜地“哇”了一声。
“好漂亮啊！豆香也好闻！”
其他人也好奇地凑了过来，连连惊叹：“豆腐脑很嫩，豆腐应该也一样吧？”
“这个豆腐是不是能直接吃了？”
闻择说：“对。”
他取了干净的小刀，不费力气，就能将豆腐划成一块块的，看起来十分解压。
然后，他挖起其中一块豆腐，给大家分了。
所有人的评价是一样的：“好吃！！”
“我感觉我干吃，都能吃下去一大块！”
闻择哈哈笑道：“干吃多单调啊，等着，我给你们做煎豆腐和麻婆豆腐！”
他先烧热了石锅，倒了油，把切成小块、裹了淀粉和鸟蛋液的豆腐，一颗颗放下去，拿筷子小心翻面，用热油煎得两面金黄。
煎豆腐的酱汁，是他自己调的，里面加了盐、须须头碎米、花生碎、蒜末等，香气扑面，闻着就爽口开胃。
把酱汁倒进锅中，和煎豆腐一块，煮到浓稠。
出锅前，他还洒了一些韭菜末，激发出更浓厚的香味。
这道色香味俱全的煎豆腐，已经把所有人馋得口水直流。
等闻择做起“麻婆豆腐”，大家才明白，闻择刚刚留手了！
锅里放油，他先炒的肉沫，因为选用的是肥瘦相间的兽肉，炒肉沫的味道，能把人给香迷糊；
然后，他又用了辣椒、花椒调味！
这两样食材多霸道呢，所有人都在打喷嚏！却没一个人舍得离锅远一点的！
等炒出红油后，闻择才把煮过的小小豆腐块，倒进锅中，小心翻炒。
他再次加入盐、蜜糖等调料，还往里面加了一碗淀粉水。
豆腐裹上了鲜红的料汁，在石锅里面咕嘟咕嘟煮着，汤汁不久就变得浓稠。
可想而知，吸饱了汤汁滋味的豆腐，该有多么美妙！ ↑返回顶部↑
他说请大家吃豆腐菜，其他的菜也不能少做，还有米，也准备煮一些，给大家尝尝。
桑回他们是带着食材过来的，比如鸟蛋、茎块、兽肉，让闻择都用他们的。
小小的灶台边，围了好几个亚兽人，高高兴兴、热热闹闹地忙活着。
米饭蒸好、大部分的菜也做好时，豆腐压得差不多了。
闻择让卓穆把石头搬下去，他慢慢掀开沾在豆腐表面的麻布，露出了里面一整块豆腐来。
随着他的动作，软软的豆腐，一弹一弹，颤巍巍的。
秋芦紧跟着他，欣喜地“哇”了一声。
“好漂亮啊！豆香也好闻！”
其他人也好奇地凑了过来，连连惊叹：“豆腐脑很嫩，豆腐应该也一样吧？”
“这个豆腐是不是能直接吃了？”
闻择说：“对。”
他取了干净的小刀，不费力气，就能将豆腐划成一块块的，看起来十分解压。
然后，他挖起其中一块豆腐，给大家分了。
所有人的评价是一样的：“好吃！！”
“我感觉我干吃，都能吃下去一大块！”
闻择哈哈笑道：“干吃多单调啊，等着，我给你们做煎豆腐和麻婆豆腐！”
他先烧热了石锅，倒了油，把切成小块、裹了淀粉和鸟蛋液的豆腐，一颗颗放下去，拿筷子小心翻面，用热油煎得两面金黄。
煎豆腐的酱汁，是他自己调的，里面加了盐、须须头碎米、花生碎、蒜末等，香气扑面，闻着就爽口开胃。
把酱汁倒进锅中，和煎豆腐一块，煮到浓稠。
出锅前，他还洒了一些韭菜末，激发出更浓厚的香味。
这道色香味俱全的煎豆腐，已经把所有人馋得口水直流。
等闻择做起“麻婆豆腐”，大家才明白，闻择刚刚留手了！
锅里放油，他先炒的肉沫，因为选用的是肥瘦相间的兽肉，炒肉沫的味道，能把人给香迷糊；
然后，他又用了辣椒、花椒调味！
这两样食材多霸道呢，所有人都在打喷嚏！却没一个人舍得离锅远一点的！
等炒出红油后，闻择才把煮过的小小豆腐块，倒进锅中，小心翻炒。
他再次加入盐、蜜糖等调料，还往里面加了一碗淀粉水。
豆腐裹上了鲜红的料汁，在石锅里面咕嘟咕嘟煮着，汤汁不久就变得浓稠。
可想而知，吸饱了汤汁滋味的豆腐，该有多么美妙！ ↑返回顶部↑
