第74节(2 / 4)
霜霜不明所以,不过也跟着附和:“是。”
听到眼前三人这样说,阿恬莫名的就有些松口气。这不是她第一次一个人过年,却是在这里第一次过年。
去年的春节是跟着母亲过的,只不过除了除夕守岁那夜,其余时间她都住宾馆。
两室一厅的房子,楞没有她住的地方。要不就是她妈妈睡沙发床。
何必呢。
没必要。
“那我们是不是打扰你了?”看看开花的鸡蛋,阿风问,“要不我们下次再来吧。”
“没有没有,我也还没吃东西。”阿恬摇摇头,“走吧,一起进去暖和暖和。”
说完这句话,阿恬就往小馆的方向走。身后,小玄和霜雪奇怪的看着她的背影。
阿风毫无知觉,走了几步身旁没动静转身喊:“走啊,不是要让霜雪尝尝阿恬的手艺吗?”
等阿风他们进来的时候,阿恬已经开始削红薯皮了。
小玄看了会儿,好奇的问:“弄什么?”
阿恬一边削皮一边说:“看到霜雪之后得到的灵感,是菜也是甜品,我自己挺喜欢吃的,做给你们尝尝。”
削完了红薯又开始削土豆,左右没什么蔬菜,今日根茎类成为了主角。
以至于阿恬都没蒸米饭,想来就算是有阿风在,这些也能填饱肚子。
红薯和土豆削皮之后上锅蒸,阿恬又拿出两只鸡腿,焯水后炖上。
等待的功夫,阿恬给祂们每人冲了一杯蜂蜜牛奶。
小玄歪头看了:“霜雪你来的好。”
“是啊霜霜。”阿风喝了一口,舔着上唇的牛奶渍,“我就算了,小玄在这里待了这么长时间,都没见阿恬做这些。”
真是神奇,明明是热乎乎的东西,祂却一点也不讨厌与排斥。
霜雪点点头,见大家都喝了,于是也小心翼翼的抿了一口。
好热,好甜。
第83章
红薯和土豆全部熟了, 阿恬把它们拿出来剥皮,之后红薯切块晾在一边,在将土豆碾成泥。
鸡汁土豆泥一直是她的最爱, 但平时青森的食用种类繁多, 也就想不起来弄, 现下只想吃时令蔬菜,倒是想起了遗忘已久的美味。
碾成泥的土豆趁着热量, 放入黄油以及牛奶再加入盐进行混合搅拌,等黄油化开, 又加了一丢丢丢丢丢的糖进去。
糖分的加入不是为了调味, 而是为了提升口味的层次, 吃是吃不出来的,但味道的层次感会高级很多。
调味料与土豆泥充分融合之后,阿恬将它们分别盛放在小盘子里面,再用小勺子苏醒,呈现出一个倒扣的布丁形状。
熬好的鸡汤舀进炒过里面, 开火加热,放入黑胡椒粉熬一熬,加入水淀粉勾芡至浓稠,再然后, 阿恬往里面研磨了大量的新鲜的黑胡椒碎。
黑胡椒粉是对鸡汤口味的保证,而新鲜的黑胡椒粒则是为鸡汤提供的一件专属高定。 ↑返回顶部↑
听到眼前三人这样说,阿恬莫名的就有些松口气。这不是她第一次一个人过年,却是在这里第一次过年。
去年的春节是跟着母亲过的,只不过除了除夕守岁那夜,其余时间她都住宾馆。
两室一厅的房子,楞没有她住的地方。要不就是她妈妈睡沙发床。
何必呢。
没必要。
“那我们是不是打扰你了?”看看开花的鸡蛋,阿风问,“要不我们下次再来吧。”
“没有没有,我也还没吃东西。”阿恬摇摇头,“走吧,一起进去暖和暖和。”
说完这句话,阿恬就往小馆的方向走。身后,小玄和霜雪奇怪的看着她的背影。
阿风毫无知觉,走了几步身旁没动静转身喊:“走啊,不是要让霜雪尝尝阿恬的手艺吗?”
等阿风他们进来的时候,阿恬已经开始削红薯皮了。
小玄看了会儿,好奇的问:“弄什么?”
阿恬一边削皮一边说:“看到霜雪之后得到的灵感,是菜也是甜品,我自己挺喜欢吃的,做给你们尝尝。”
削完了红薯又开始削土豆,左右没什么蔬菜,今日根茎类成为了主角。
以至于阿恬都没蒸米饭,想来就算是有阿风在,这些也能填饱肚子。
红薯和土豆削皮之后上锅蒸,阿恬又拿出两只鸡腿,焯水后炖上。
等待的功夫,阿恬给祂们每人冲了一杯蜂蜜牛奶。
小玄歪头看了:“霜雪你来的好。”
“是啊霜霜。”阿风喝了一口,舔着上唇的牛奶渍,“我就算了,小玄在这里待了这么长时间,都没见阿恬做这些。”
真是神奇,明明是热乎乎的东西,祂却一点也不讨厌与排斥。
霜雪点点头,见大家都喝了,于是也小心翼翼的抿了一口。
好热,好甜。
第83章
红薯和土豆全部熟了, 阿恬把它们拿出来剥皮,之后红薯切块晾在一边,在将土豆碾成泥。
鸡汁土豆泥一直是她的最爱, 但平时青森的食用种类繁多, 也就想不起来弄, 现下只想吃时令蔬菜,倒是想起了遗忘已久的美味。
碾成泥的土豆趁着热量, 放入黄油以及牛奶再加入盐进行混合搅拌,等黄油化开, 又加了一丢丢丢丢丢的糖进去。
糖分的加入不是为了调味, 而是为了提升口味的层次, 吃是吃不出来的,但味道的层次感会高级很多。
调味料与土豆泥充分融合之后,阿恬将它们分别盛放在小盘子里面,再用小勺子苏醒,呈现出一个倒扣的布丁形状。
熬好的鸡汤舀进炒过里面, 开火加热,放入黑胡椒粉熬一熬,加入水淀粉勾芡至浓稠,再然后, 阿恬往里面研磨了大量的新鲜的黑胡椒碎。
黑胡椒粉是对鸡汤口味的保证,而新鲜的黑胡椒粒则是为鸡汤提供的一件专属高定。 ↑返回顶部↑