第37章（2 / 3）
粉头发坐在小板凳上负责添柴。
谢茶在水龙头下帮忙洗葱。
徐南摸出手机准备拍视频。
绿头发：“那我围观当气氛组！”
柴火烧得很旺，发出劈里啪啦的声音，外婆用铁勺从一个罐子里挖出一勺凝固的猪油滑进铁锅里，猪油哗啦地融化开，一股浓郁的油脂香气冒了出来。
“好香啊！”
绿头发香得眼睛都要冒绿光了。
外婆被他逗笑了：“这是去年冬天熬的猪油，咱们寨子里的黑土猪吃山草和杂粮，用它肥肉熬的猪油可香哩！”
说完，猪油冒烟了，外婆又贴着锅面，滑了一条鱼下去，与猪油相撞后滋滋滋作响，煎鱼的香气不断飘了出来。
粉头发抬头看了一眼：
“我这柴添得都心猿意马了……”
几分钟后，一条完整的稻花鱼煎得两面金黄，颜色非常漂亮，捞出来搁在一旁的大盆里，又陆续煎其他的几条。
煎完后捞出，外婆又放自家腌制的酸菜、青红辣椒、蒜苗和莴笋下去煸炒了几下，把煎好的五条鱼放进去，拎起一壶提前烧开的热水冲下去开始炖煮。
十分钟后，铁锅里的鱼汤就熬成了金黄色，熬出了稻花鱼独特的鲜，混合着猪油的油脂香，夹杂着酸菜辣椒的辛辣，香气馥郁，满院子飘香。
“香得我看不下去了！”
绿头发也顾不得围观了，一点也不客气地跑去拿了碗和筷子，就站在铁锅旁边等着了。
外婆笑着看了他一眼：
“饿着了吧？快了快了！”
鱼汤熬好了，外婆最后洒了一小把葱，把柴火灶下面的小门给堵上，借着将熄未熄的余热让铁锅温温的，就算吃个半小时汤都不会冷。
吃饭前，外婆又把柜台上的那尊小神像搬出来了，搁在长桌上，和往常一样对着那尊神像双手合十，虔诚道：
“苗王保佑……”
粉头发一听，更是好奇了，连忙问外婆：“这尊神像是……？”
外婆祈完了，扭头对他慈祥一笑：“是咱们寨子里的苗王哩。”
“苗王？”粉头发一脸兴奋地问外婆，“那苗王真的会蛊么？”
“会！”外婆一边给他们分发碗筷一边笑着回答，“咱寨子里的苗王五岁的时候就会练蛊哩！有些失传的蛊术老苗王都不会，他自个儿就琢磨出来了！”
粉头发：“！”
见粉头发很感兴趣的样子，外婆又多说了几句，她稍稍回忆道：
“我记得苗王七岁时，被老苗王带去森林里祭祀，遇到好几头狼，还是苗王用蛊术把那些狼赶跑的哩！”
粉头发眸子里隐隐有些激动：
“这趟来得值了！” ↑返回顶部↑
谢茶在水龙头下帮忙洗葱。
徐南摸出手机准备拍视频。
绿头发：“那我围观当气氛组！”
柴火烧得很旺，发出劈里啪啦的声音，外婆用铁勺从一个罐子里挖出一勺凝固的猪油滑进铁锅里，猪油哗啦地融化开，一股浓郁的油脂香气冒了出来。
“好香啊！”
绿头发香得眼睛都要冒绿光了。
外婆被他逗笑了：“这是去年冬天熬的猪油，咱们寨子里的黑土猪吃山草和杂粮，用它肥肉熬的猪油可香哩！”
说完，猪油冒烟了，外婆又贴着锅面，滑了一条鱼下去，与猪油相撞后滋滋滋作响，煎鱼的香气不断飘了出来。
粉头发抬头看了一眼：
“我这柴添得都心猿意马了……”
几分钟后，一条完整的稻花鱼煎得两面金黄，颜色非常漂亮，捞出来搁在一旁的大盆里，又陆续煎其他的几条。
煎完后捞出，外婆又放自家腌制的酸菜、青红辣椒、蒜苗和莴笋下去煸炒了几下，把煎好的五条鱼放进去，拎起一壶提前烧开的热水冲下去开始炖煮。
十分钟后，铁锅里的鱼汤就熬成了金黄色，熬出了稻花鱼独特的鲜，混合着猪油的油脂香，夹杂着酸菜辣椒的辛辣，香气馥郁，满院子飘香。
“香得我看不下去了！”
绿头发也顾不得围观了，一点也不客气地跑去拿了碗和筷子，就站在铁锅旁边等着了。
外婆笑着看了他一眼：
“饿着了吧？快了快了！”
鱼汤熬好了，外婆最后洒了一小把葱，把柴火灶下面的小门给堵上，借着将熄未熄的余热让铁锅温温的，就算吃个半小时汤都不会冷。
吃饭前，外婆又把柜台上的那尊小神像搬出来了，搁在长桌上，和往常一样对着那尊神像双手合十，虔诚道：
“苗王保佑……”
粉头发一听，更是好奇了，连忙问外婆：“这尊神像是……？”
外婆祈完了，扭头对他慈祥一笑：“是咱们寨子里的苗王哩。”
“苗王？”粉头发一脸兴奋地问外婆，“那苗王真的会蛊么？”
“会！”外婆一边给他们分发碗筷一边笑着回答，“咱寨子里的苗王五岁的时候就会练蛊哩！有些失传的蛊术老苗王都不会，他自个儿就琢磨出来了！”
粉头发：“！”
见粉头发很感兴趣的样子，外婆又多说了几句，她稍稍回忆道：
“我记得苗王七岁时，被老苗王带去森林里祭祀，遇到好几头狼，还是苗王用蛊术把那些狼赶跑的哩！”
粉头发眸子里隐隐有些激动：
“这趟来得值了！” ↑返回顶部↑
