第372章(2 / 3)

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  因这时候,天不早了,所以阿黄索性关了门。
  老头进来坐下的时候,就发现楼上还有几个人。
  二哥正坐在一边翘起腿放在桌上,手里拿着手机打游戏呢。皱着眉,心想对面这群人是用脚趾头打么?这么差劲?
  雀儿正跟长生一起看综艺呢。
  薛冲还没过来。
  涓涓今天被臧萌去接的,现在没在这里。
  三娘进了厨房,胡惜正做东西,张樟在收拾一个猪骨架。
  三娘洗了手,揉了一块面。
  洗了半篮子豆角,又洗了几个土豆。
  切了一块五花肉。
  把豆角洗干净去掉尖尖和尾部后,折成三段。
  土豆去皮后,切成拇指粗细的条。
  切一些葱白,切一小把小米辣。
  猪肉切片,薄片最好。
  姜片也预备一些,火开锅里放油,先丢一小撮花椒粒进去,炸到变色后把花椒粒捞出来丢掉,再丢姜片和肉。
  爆炒出油,炒到肥肉变色,就把辣椒和葱白丢进去,蒜片也丢进去一些。
  加上生抽和食盐,把豆角和土豆倒进去一起炒。
  滴一滴老抽调色。
  炒一会之后,加上水,水要漫过菜才好。盖着锅盖。
  四季豆一定要熟透了才能吃,不然是有毒的。
  趁着锅里煮着,就把醒了一会的面拿出来揉好擀开。
  切成细细的条,此时锅也开了。
  土豆能用筷子夹开,就是熟了。将面条均匀的扑在菜上面。
  厚一点也没关系。
  此时要火小一点,不然土豆要糊锅。
  等面条也熟了之后,就可以关火了。
  关火后,拿一双长筷子,将面条拨散。
  再用铲子将菜和面条混在一起。
  充分混在一起之后,就可以出锅了。
  三娘用一个大盘子,将这面盛出去。 ↑返回顶部↑

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